Топ-3 специи для ускорения метаболизма и улучшения пищеварения

В поисках улучшения вкуса и пользы для здоровья включение в свой рацион противовоспалительных специй может творить чудеса.

Дипломированный диетолог Кратика Нанавати рассказала She Finds, что есть три специи, которые не только борются с воспалениями, но и способствуют более быстрому обмену веществ и улучшению пищеварения.

1. Куркума. Куркума, известная своим ярким цветом, содержит куркумин, мощное противовоспалительное соединение. Нанавати говорит, что куркума стимулирует выработку желчи, способствуя перевариванию жиров и потенциально уменьшая вздутие живота. Ее преимущества распространяются на обмен веществ, с усилением термогенеза и сжигания жира.

2. Имбирь. Помимо пикантного вкуса, имбирь обладает противовоспалительными свойствами, приписываемыми таким соединениям, как гингерол. Нанавати отмечает способность имбиря уменьшать тошноту, способствовать опорожнению желудка и успокаивать кишечник. Метаболически он может повысить чувство сытости, снизить потребление калорий и потенциально улучшить регуляцию уровня сахара в крови.

3. Кайенский перец. Кайенский перец, известный своим огненным вкусом, содержит капсаицин, противовоспалительное соединение. Нанавати отмечает, что капсаицин стимулирует выделение пищеварительных соков, улучшает кровообращение, способствует опорожнению желудка и может увеличить термогенез, сжигание калорий и чувство сытости.

Включение этих специй в ваши блюда не только улучшает вкус, но также способствует улучшению пищеварения и потенциально более эффективному обмену веществ.

Ранее Курсор писал, что ученые назвали специю, которая блокирует образование жира и помогает худеть.