Ученые назвали сок, который может быть смертельно опасным

Фрукт грейпфрут вызывает противоречивые мнения. Согласно утверждению диетологов, плоды обладают полезными свойствами, такими как антисклеротические и тонизирующие эффекты, а также оказывают положительное влияние на пищеварительную систему и обмен веществ.

Об этом сообщает "Science Alert".

Однако недавние исследования показывают, что грейпфрутовый сок может быть опасным для здоровья. Многие любители здорового питания включают грейпфрутовый сок в свой завтрак, посккольку он богат витаминами и микроэлементами. Однако ученые обнаружили убедительные доказательства опасности этого сока.

Высокая концентрация фуранокумаринов, химических соединений, присутствующих в грейпфруте, может изменять эффект определенных лекарств. Это может привести к чрезмерно низкому или чрезмерно высокому уровню этих препаратов в организме.

Содержащиеся в грейпфруте соединения бергамотин и дигидроксибергамоттин также присутствуют в помело и апельсинах. Последние часто используются для изготовления мармелада.

Фармаколог Шив Мэй Хуанг из Администрации по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарств США пояснил, что грейпфрутовый сок способствует более полному всасыванию многих лекарств в кровь. Когда концентрация лекарства в крови становится слишком высокой, могут возникнуть дополнительные побочные эффекты.

Ученые доказали, что всего один стакан грейпфрутового сока может способствовать снижению активности фермента CYP3A4 и повышению концентрации лекарств в организме. Это может привести к эффекту передозировки, даже если вы приняли правильную дозу лекарства.

Таким образом, употребление грейпфрутового сока может снижать способность организма метаболизировать определенные лекарства, что приводит к повышенной их концентрации в крови. В результате возникает риск передозировки, даже при соблюдении рекомендуемой дозы лекарства.

Ранее эксперты назвали худшие напитки для здоровья кишечника.