Искусственное или лабораторное мясо производится различными способами, но большинство из них являются дорогостоящими или энергоемкими.
depositphotos.com
Лабораторное мясо привлекает все большее внимание потребителей. После одобрения в большинстве стран можно начать дешевое и быстрое производство.
Китайские ученые из Университета Цинхуа разработали новую методику производства искусственного или клеточного мяса, которая может применяться в промышленных масштабах.
Они утверждают, что нашли способ сделать этот процесс более дешевым. Техника основана на печати мяса с помощью 3D-принтера.
Сырьем является желатин, который представляет собой скелет мышечных клеток. В лаборатории освоена технология выращивания мясных клеток. 3D-принтер организует компоненты в массу, похожую на натуральное мясо.
Ученые объяснили, что раздельное производство каждого типа клеток делает процесс быстрым и удобным, сокращая время, необходимое для выращивания мяса, в 20 раз.
Ранее Курсор писал, что в Перу обнаружили давнюю гробницу инков. В гробнице, вырытой под домом, хранились останки богатых людей. Эксперты пришли к такому выводу, потому что останки были найдены завернутыми в одежду, вместе с керамикой и богатыми украшениями.
Курсор также сообщал, что археологи обнаружили произведения искусства эпохи Сасанидов в Иране. Открытия были сделаны во время пятого археологического сезона, проведенного в долине недалеко от деревни Робат-э-Сефид/Базе Хур в стратегическом географическом пункте, через который проходит главная караванная дорога с севера на юг.
Наша редакция писала, что в Ирландии обнаружили крепость бронзового века возрастом более 3000 лет. Крепость, построенная между 800 и 1200 годами до нашей эры, уникальна тем, что в ней использовались валы, которые заполнялись водой в зависимости от погоды и времени года.
Ужин может влиять на то, как ваш организм перерабатывает жиры в течение ночи, подтверждают исследования.
Церемонию подписания меморандума, которая была запланирована в Швейцарии, внезапно отменили.
Ученые выяснили, как мозг способен определять возможные варианты начала беседы за мгновение до нее.
Джей Ди Вэнс высказался по поводу боевых действий, которые ведет Израиль против террористов Хизбаллы.
На фоне публикации обложки и анонса даты предзаказов GTA 6, сообщество замерло в ожидании подтверждения…
Переход «Хизбаллы» к тактике «атак без подписи» после 15 июня свидетельствует о попытке группировки оказать…