Вишневый сок каждый день: как он влияет на давление

Кислый вишневый сок может немного снижать верхнее давление, но лекарством от гипертонии он не стал. Крупные обзоры не нашли стабильного эффекта. Разбираем, что известно о напитке и о чем стоит помнить.

Об этом сообщает Verywell Health.

Что показали небольшие испытания

Верхнее, или систолическое, давление измеряют в момент, когда сердце сокращается. В некоторых контролируемых испытаниях после кислого вишневого сока оно снижалось.

В одном небольшом исследовании участвовали взрослые с ранней стадией высокого давления. Те, кто выпил около 60 мл концентрата вишни сорта Монморанси, получили снижение верхнего давления на 7 мм рт. ст. по сравнению с плацебо. Но эффект длился всего несколько часов. Исследование было небольшим, а доза проверялась только одна, поэтому оно не доказывает, что сок контролирует давление в долгосрочной перспективе.

В другой работе участники пили около 470 мл кислого вишневого сока в день. Их верхнее давление оказалось ниже, чем в контрольной группе. Однако у этих людей были выше уровни глюкозы и триглицеридов.

Нижнее давление чаще не менялось

Нижнее, или диастолическое, давление отражает нагрузку на сосуды, когда сердце отдыхает между ударами. Во многих исследованиях оно не менялось заметно, даже если верхнее снижалось.

Небольшое испытание с участием взрослых с метаболическим синдромом дало другой результат. После семи дней приема сока у них снизилось и верхнее, и нижнее давление в течение суток по сравнению с плацебо. Но работа была небольшой и длилась всего неделю, поэтому нужны более крупные и долгие исследования.

Почему вишня может влиять на сосуды

В кислой вишне есть полифенолы, в том числе пигменты антоцианы. Они могут влиять на воспаление, окислительный стресс и расслабление сосудов. Это создает разумную теорию, но возможный механизм еще не доказывает реальную пользу.

В шестинедельном испытании с участием здоровых взрослых концентрат вишни повысил показатель антиоксидантной защиты. При этом жесткость артерий и давление не улучшились. Изменение лабораторного показателя не всегда дает заметный эффект для здоровья.

На что обратить внимание

• Сахар и калории. В вишневом соке есть природные углеводы, а клетчатки обычно меньше, чем в целых ягодах. В некоторых продуктах есть добавленный сахар, а в концентратах много углеводов даже в небольшой порции. Смотрите на этикетке размер порции, общее количество углеводов и добавленный сахар.
• Выбор сока. Лучше брать 100-процентный сок без добавленного сахара.
• Диабет и предиабет. Таким людям стоит учитывать сок в общем количестве углеводов и обсудить его с врачом.

Сок не заменяет лечение

Высокое давление часто протекает без симптомов, поэтому по самочувствию нельзя понять, работает ли сок. Принимать назначенные лекарства нужно и дальше. Следуйте рекомендациям врача по питанию, физической активности, сну, алкоголю и измерению давления дома.

Современные рекомендации по лечению гипертонии советуют сочетать подходящие лекарства, изменение образа жизни и контроль давления, а не полагаться на один продукт или добавку. Материал медицински проверила зарегистрированный диетолог Эллисон Херрис.

Ранее "Курсор" писал, что диетологи назвали консервы, которые помогают контролировать уровень сахара в крови. Среди них консервированная рыба, фасоль и нут.