Врачи назвали четыре популярные специи, которые продлевают жизнь

В "голубых зонах" по всему миру, где жители доживают до ста лет и даже дольше, здоровый рацион играет важную роль. Не только овощи и фрукты, но и разнообразные специи составляют их пищевые привычки.

Об этом сообщает "Well+Good". 

В одной из таких зон, на Окинаве, куркума является основной специей в рационе жителей. Куркума известна своими противовоспалительными свойствами и является мощным антиоксидантом. Ее употребление связано со снижением риска развития заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера и деменция, а также уменьшением вероятности сердечных заболеваний.

Черный перец часто сочетают с куркумой, поскольку он помогает лучшему усвоению полезных веществ из куркуминоидов. Исследования показывают, что регулярное употребление черного перца может улучшить функции мозга и замедлить его старение.

Имбирь - отличная приправа с сильным противовоспалительным эффектом. В нем содержатся два мощных антиоксиданта, которые помогают снизить повреждение клеток свободными радикалами. Это особенно важно, так как повреждение свободными радикалами может привести к увеличению окислительного стресса и ожирению.

Чеснок, хотя и не является пряностью, также широко используется как ароматизатор в кулинарии и предоставляет организму множество преимуществ. Это натуральное противовоспалительное и антимикробное средство, которое может укрепить иммунную систему, а также снизить уровень холестерина и артериальное давление. Долгожители часто добавляют чеснок в свои блюда, чтобы получить эти преимущества.

Ранее исследователи назвали специю, способную контролировать аппетит.