Лук – это обычный овощ, который часто добавляется в различные блюда. Но вы, возможно, не знали о его полезных свойствах. Он богат витаминами, минералами и питательными веществами.
Об этом пишет "Web MD".
Витамин С в луке. Обычно витамин С связывают с цитрусовыми, но лук также является отличным источником этого витамина. Витамин С помогает организму восстанавливаться и укрепляет кровеносные сосуды. Одна луковица может обеспечить до 18% суточной потребности в витамине С.
Клетчатка в луке. Средняя луковица содержит от 21 до 38 г клетчатки. Клетчатка помогает ощущать сытость на долгое время и снижает риск ожирения. Она также благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Польза от сырого лука. Сырой лук является наиболее полезным. Его можно добавлять в салаты или бутерброды. Если вы предпочитаете обжаренный лук, то он все равно будет содержать некоторые полезные свойства, но в нем будет меньше витаминов и антиоксидантов.
Хоть лук и простой овощ, он имеет множество полезных свойств, которые могут оказать хорошее влияние на ваше здоровье.
До этого диетологи назвали овощи, которые нужно есть ежедневно для защиты от болезней. Чтобы их польза была максимальной, нужно употреблять три порции этих плодов в день - можно в любой комбинации, чередуя, важно, чтобы каждая порция составляла порядка 400 грамм.
Также медики назвали четыре веские причины почаще есть помидоры.