Два типа масла могут вызвать болезни сердца и рак - диетолог

Зарегистрированный диетолог и специалист по питанию Крутика Нанавати предостерегает от использования некоторых кулинарных масел, которые могут нанести вред здоровью сердца.

В статье She Finds она советует избегать гидрогенизированных растительных масел и соевого масла.

Гидрогенизированные растительные масла, часто встречающиеся в переработанных продуктах, содержат трансжиры, которые, как известно, повышают риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета второго типа. Эти жиры могут закупоривать артерии, повышая уровень вредного холестерина (LDL) и снижая уровень полезного холестерина (HDL).

Соевое масло, широко используемое в кулинарии и пищевой промышленности, содержит большое количество жирных кислот омега-6. Хотя омега-6 незаменимы, их избыток может привести к воспалению, связанному с такими заболеваниями, как болезни сердца и рак.

Нанавати рекомендует использовать более здоровые альтернативы - оливковое масло, масло авокадо и кокосовое масло, которые содержат сбалансированные жирные кислоты и имеют высокую точку дыма, что снижает риск сердечных заболеваний. Правильный выбор масла для приготовления пищи имеет решающее значение для поддержания общего здоровья и благополучия сердца.

Ранее Курсор писал, что память могут улучшить два простых продукта на завтрак.

Кроме того, ученые назвали грибы, которые обладают мощными противораковыми свойствами.

Напомним также, что диетолог 5 лет придерживалась кето-диеты и предупредила об ужасных последствиях.