Новости Израиля

Израильский стартап собрал 13 миллионов долларов на производство искусственного молока

Начинающая израильская компания привлекла рекордное финансирование в размере 13 миллионов долларов для реализации плана по продаже искусственного молока к 2023 году.

Предприятие планирует создавать традиционные молочные продукты с помощью микроорганизмов.

Сообщается, что готовый продукт по своим параметрам не будет отличаться от натурального, при этом он будет иметь растительное происхождение. В том числе, при создании новых молочных продуктов будут использоваться грибы.

Основная идея заключается в том, что микроорганизмы будут «настроены» на ферментацию молочных белков.

При этом будет использована генная инженерия — в ДНК микроорганизмов будет встроена функция формирования сыворотки и казеина.

Было отмечено, что спрос на молоко растительного происхождения значительно увеличился в последние годы и растет с каждым днем.

Инновация израильской компании позволит за короткий срок заполнить рынок качественным продуктом по приемлемой цене.

Напомним, ранее Курсор писал о том, что в Израиле начинается пятая волна коронавируса. Об этом сказано в отчете, представленном вчера, 9 декабря исследователями Еврейского университета.

Автор материала:
Йонатан Кариш

Недавние новости

Обломки иранских ракет несут дополнительную опасность (ВИДЕО)

Жителей Израиля призвали не приближаться к местам падения обломков ракет из-за риска утечки опасных веществ.

4 минуты назад

Сделки рушатся: израильтяне массово отказываются от купленных квартир

Экономисты отмечают, что рынок находится в фазе спада, несмотря на то, что в отдельных востребованных…

10 минут назад

Иран снова запустил ракеты по Израилю: первые подробности

Иран совершил очередной залп ракет по Израилю. Ожидаются сирены в центральных и южных регионах страны.

23 минуты назад

Гороскоп по картам Таро на неделю с 16 по 22 марта: все знаки

Карты показывают период, в котором особенно важно не распыляться на лишние разговоры, обещания и эмоциональные…

29 минут назад

Хизбалла обвинила посольство Украины в укрытии агента Моссада

Депутат "Хизбаллы" обвинил посольство Украины в Бейруте в укрытии предполагаемого агента Моссада, которого разыскивают власти…

40 минут назад

Сексуальная ориентация Моджтабы Хаменеи рассмешила Трампа – NYP

Согласно законам Ирана, любые гомосексуальные контакты караются смертной казнью, что делает утечку этих данных неудобной…

53 минуты назад