Израильтянам рассказали, будет ли нехватка яиц на Песах

яйца фото

Все грузы, которые должны были прибыть в Израиль, не попали на судно после забастовки водителей грузовиков в Испании. Рассматриваются альтернативы: импорт из Греции и Турции.

Все партии яиц, которые должны были прибыть из Испании, не были доставлены на корабль в минувшие выходные. Это связано с забастовкой дальнобойщиков в Испании, которая прошла на фоне роста цен на топливо.

Следует отметить, что Минздрав удовлетворил просьбу Минсельхоза о продлении сроков хранения импортных яиц, учитывая ситуацию в Европе и прекращение импорта из Украины. Это сделано для того, чтобы предотвратить дефицит на Песах и позволить импортерам ввозить товар раньше.

Источники в отрасли объяснили изданию Israel Hayom, что есть несколько причин, по которым необходим импорт: зимой куры несут меньше яиц. Кроме того, за последние два года был птичий грипп, который повлиял на запасы яиц.

Что касается импорта, то Украина является крупнейшим в мире производителем яиц, и сейчас из-за войны импорт оттуда невозможен.

Между тем, были мысли об импорте с румынской границы с Украиной, но на данный момент Украина не хочет импортировать яйца, так как они предназначены для местного потребления из-за войны. Это время года очень важно с точки зрения потребления яиц. В период перед Песахом их завозят из-за границы, потому что в Израиле во время праздника яйца употребляют в большом количестве. Например, средняя ультраортодоксальная семья съедает в день Песаха 50 яиц.

По отраслевым оценкам, в период до Песаха, с середины марта до середины апреля, из-за зимнего периода, птичьего гриппа и невозможности импорта из Украины не хватает около 20 млн яиц.

Кроме того, требуется время для импорта яиц. Это ввоз морем, а не воздухом, и этой процедуре требуется десять дней, прежде чем товар прибудет в Израиль. Те же источники в отрасли также сообщили: «У нас есть три недели до праздника, и в течение следующей недели должно быть принято решение о подписании заказа на импорт. В противном случае будет нехватка яиц».

Одним из решений является импорт из Греции и Турции недалеко от Израиля. Это должно занять семь дней вместо десяти. Что касается яиц из Турции, то непонятно, есть ли у них ветеринарный сертификат. Нам нужно будет проверить, можно ли продавать их в Израиле. Кроме того, импорт ияц связан с большими затратами, и компании, которые импортируют, должны нести расходы. В настоящее время это убыточный продукт, но компании-импортеры делают это, чтобы поддерживать отношения с ритейлерами. Это один из самых продаваемых продуктов в супермаркете.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Ирен Давид
ТЭГИ: