Израиль реализовал наименьшее количество политик, направленных на борьбу с явлением пищевых отходов.
Pixabay
В отчете Leket Israel о пищевых отходах, опубликованном в сотрудничестве с Министерством охраны окружающей среды, сказано, что в 2021 году израильтяне выбросили 2,6 миллиона тонн еды на сумму 21,3 миллиарда шекелей (6,1 миллиарда долларов).
Об этом сообщает The Times Of Israel.
В среднем в прошлом году отдельные домохозяйства тратили 3500 шекелей (1000 долларов США) на еду, которую в итоге выбрасывали. Эти отходы были эквивалентны 37% продуктов питания, производимых в Израиле.
Половина продуктов, которые были выброшены, – на сумму более 1 миллиона тонн и стоимостью 7,5 миллиардов шекелей (2,14 миллиарда долларов США) – была утилизирована и пригодна для потребления человеком.
В ходе исследования эксперты изучили 18 стран и обнаружили, что Израиль реализовал наименьшее количество политик, направленных на борьбу с явлением пищевых отходов. Франция оказалась на первом месте.
По мнению исследователей, программы спасения продовольствия могут помочь смягчить высокий уровень отсутствия продовольственной безопасности в стране – 16,2% израильских домохозяйств, или около 450 000 домов, в 2021 году.
«Спасение всего 20% продовольствия, которое в настоящее время выбрасывается, устранит весь разрыв в области отсутствия продовольственной безопасности в Израиле и обойдется всего в 1,1 миллиарда шекелей (314 миллионов долларов США)», – сказано в отчете.
Организация оценила экологические издержки отходов в 3,6 миллиарда шекелей, учитывая потери земельных ресурсов, воды, сбора и переработки отходов, а также загрязнение воздуха и выброс примерно 5 миллионов тонн парниковых газов, что составляет 6% всех выбросов парниковых газов в Израиле.
По словам гендиректора Leket Гиди Кроха, он не был удивлен результатами, упомянув, что предупреждения организации «каждый год отбрасываются».
Отметим, что Leket Israel является крупнейшей в Израиле организацией по спасению продуктов питания, занимающейся спасением излишков питательных продуктов и раздачей их нуждающимся людям через около 200 других некоммерческих организаций.
Также "Курсор" сообщал, что в Израиле резко упали продажи жилья в новостройках.
В Израиле стартовала акция, которая позволит победителям существенно сэкономить на заправке автомобиля в течение следующих…
Эти орехи и семена являются одними из самых богатых источников магния, который необходим для нормальной…
Йеменские хуситы рассказали, что ждет Саудовскую Аравию после ударов по международному аэропорту Эр-Рияда.
В арабском мире усиливаются разногласия из-за событий 7 октября, причем даже противники ХАМАСа не готовы…
Полиция Филадельфии получила необычное сообщение об убийстве, однако настоящая история его появления оказалась еще более…
Исраэль Кац объяснил, как Реджеп Тайип Эрдоган помогает террористам ХАМАСа, ответственным за смерть израильтян.