Новые правила в магазинах – минздрав анонсировал изменения в продаже еды

С 1 января 2028 года в Израиле будет введена обновлённая система маркировки продуктов питания, направленная на повышение безопасности потребителей с пищевой непереносимостью и аллергиями. Согласно новой инициативе Министерства здравоохранения, упаковка будет содержать чётко выделенные аллергены, вещества, вызывающие непереносимость, а также информацию о наличии глютена и бобов (фава).

Изменения основаны на европейских стандартах маркировки и призваны упростить процесс для производителей и импортёров, одновременно обеспечивая максимальную защиту здоровья населения. Производителям будет разрешено использовать различные способы выделения — жирный шрифт, подчёркивание и другие — но при этом они обязаны соблюдать единые формулировки и правила.

Особое внимание уделено следующим элементам:

• Глютен: все злаки, содержащие пшеницу, ячмень, рожь или овёс, должны быть выделены в списке ингредиентов
• Бобы (фава): обязательная пометка «Содержит бобы (фава) — не предназначено для людей с дефицитом фермента G6PD».

До конца 2027 года на рынке допустимо параллельное использование старой и новой системы маркировки. Продукты, произведённые по старым стандартам, могут продаваться до окончания срока годности. При этом предупреждение «Может содержать [аллерген]», обозначающее возможное случайное присутствие аллергена, остаётся без изменений, так как оно не регулируется европейскими нормами.

По словам Пнины Орен-Шнидор, руководителя отдела регулирования пищевых продуктов и косметики Министерства здравоохранения, новая маркировка позволит людям с аллергиями и непереносимостью безопасно выбирать продукты и избегать потенциально опасных для их здоровья товаров.

Ранее "Курсор" рассказывал, что минздрав принял ряд важных действий на зиму.