Популярный ресторан в Хайфе срочно закрыли: «Серьезная угроза для здоровья посетителей»

В кухонной зоне ресторана обнаружили мышь.И это не единственная проблема.

Ресторан «Наша кухня» на улице А-Пальям, 17 в Хайфе немедленно закрыли по указу министерства здравоохранения. Доктор Рана Шибли, врач округа Хайфа, подписала административный приказ о прекращении деятельности ресторана. Причиной стали выявленные серьезные нарушения, представляющие угрозу для здоровья посетителей.

В приказе отмечено, что ресторан должен немедленно прекратить прием клиентов. Также запрещено использовать, продавать и завозить любые продукты до особого распоряжения.

«Решение основано на результатах проверки, проведенной 14 января 2025 года нашей санитарной инспекцией и городским ветеринаром. Были выявлены грубые нарушения, которые могут представлять непосредственную угрозу для общественного здоровья», — объяснила Шибли.

Среди основных нарушений:

•В кухонной зоне обнаружили мышь.

•В морозильниках хранилось мясо без маркировки, просроченное и свежее мясо, которое было заморожено повторно. Уничтожено 26 кг таких продуктов.

•Размораживание мяса проходило при температуре 18°C, что создает условия для размножения патогенных бактерий.

•В холодильниках отсутствовала разделение между сырой и готовой пищей. Например, курица хранилась вместе с говядиной, а вареные овощи — с сырыми.

Также в документе указано, что салаты с майонезом и другие скоропортящиеся продукты хранились при температуре 11°C вместо положенных 4°C. В кухне отсутствовали зоны для разделения сырья и готовых блюд.

Состояние ресторана также вызывает вопросы. В холодильниках и морозильниках наблюдались скопления льда и воды. Горячая вода была недоступна, полы в некоторых местах повреждены, а в помещении обнаружены насекомые. Кроме того, у ресторана нет официального разрешения от министерства здравоохранения.

Приказ был издан после консультации с юристом. Владелец ресторана имеет право обратиться в суд для оспаривания решения, однако это не приостанавливает действие закрытия до особого распоряжения суда.

Ресторан должен оставаться закрытым с момента получения приказа.

Ранее Курсор писал, что сириец открыл израильский ресторан после травли со стороны мусульман.

Автор материала:
Ирен Давид

Недавние новости

Какой будет погода 5 августа – прогноз

Синоптики не прогнозируют заметных температурных изменений в эту среду. День ожидается ясным, при этом скорость…

7 минут назад

Нетаниягу оценил инициативу Трампа по разоружению ХАМАСа

Биньямин Нетаниягу заявил, что израильские войска не покинут свои позиции в Секторе Газа до полного…

19 минут назад

Почему Apple никогда не вернет кнопку «Домой» в iPhone

Физическая кнопка «Домой» навсегда ушла из iPhone ради безрамочного экрана, но ее виртуальный аналог можно…

33 минуты назад

Внимание, это не влюбленность – что нужно знать о лимеренции

Ученые выяснили, что около половины людей переживают лимеренцию. Это наваждение может продолжаться долгие годы подряд.

46 минут назад

Трамп удовлетворил просьбу союзников касательно Ирана

Несмотря на слухи о возможном контроле Тегерана над Ормузским проливом, Вашингтон заверил, что судоходство там…

50 минут назад

Почему США снова не поняли ХАМАС – главная ошибка Вашингтона

Запад воспринимает подпись под соглашением как путь к миру, тогда как ХАМАС может рассматривать ее…

60 минут назад