Популярный ресторан в Хайфе срочно закрыли: «Серьезная угроза для здоровья посетителей»

В кухонной зоне ресторана обнаружили мышь.И это не единственная проблема.

Ресторан «Наша кухня» на улице А-Пальям, 17 в Хайфе немедленно закрыли по указу министерства здравоохранения. Доктор Рана Шибли, врач округа Хайфа, подписала административный приказ о прекращении деятельности ресторана. Причиной стали выявленные серьезные нарушения, представляющие угрозу для здоровья посетителей.

В приказе отмечено, что ресторан должен немедленно прекратить прием клиентов. Также запрещено использовать, продавать и завозить любые продукты до особого распоряжения.

«Решение основано на результатах проверки, проведенной 14 января 2025 года нашей санитарной инспекцией и городским ветеринаром. Были выявлены грубые нарушения, которые могут представлять непосредственную угрозу для общественного здоровья», — объяснила Шибли.

Среди основных нарушений:

•В кухонной зоне обнаружили мышь.

•В морозильниках хранилось мясо без маркировки, просроченное и свежее мясо, которое было заморожено повторно. Уничтожено 26 кг таких продуктов.

•Размораживание мяса проходило при температуре 18°C, что создает условия для размножения патогенных бактерий.

•В холодильниках отсутствовала разделение между сырой и готовой пищей. Например, курица хранилась вместе с говядиной, а вареные овощи — с сырыми.

Также в документе указано, что салаты с майонезом и другие скоропортящиеся продукты хранились при температуре 11°C вместо положенных 4°C. В кухне отсутствовали зоны для разделения сырья и готовых блюд.

Состояние ресторана также вызывает вопросы. В холодильниках и морозильниках наблюдались скопления льда и воды. Горячая вода была недоступна, полы в некоторых местах повреждены, а в помещении обнаружены насекомые. Кроме того, у ресторана нет официального разрешения от министерства здравоохранения.

Приказ был издан после консультации с юристом. Владелец ресторана имеет право обратиться в суд для оспаривания решения, однако это не приостанавливает действие закрытия до особого распоряжения суда.

Ресторан должен оставаться закрытым с момента получения приказа.

Ранее Курсор писал, что сириец открыл израильский ресторан после травли со стороны мусульман.

Автор материала:
Ирен Давид

Недавние новости

Как увеличить автономность ноутбука – простой лайфхак

Оптимизация уровня яркости экрана является самым простым способом существенного увеличения времени автономной работы ноутбука.

8 минут назад

Как Иран и США обменивались ударами - новые подробности

Между вооруженными силами США и КСИР Ирана произошел новый виток эскалации в регионе.

14 минут назад

Секрет Кайли Миноуг — какое простое упражнение заменяет ей бег

Поп-дива ненавидит бег, но у нее есть свой секрет поддержания идеальной формы без изнурительных марафонов.

24 минуты назад

О чем любящая женщина никогда не станет умолять своего мужчину

Умные супруги добровольно обеспечивают партнеру эмоциональную безопасность, верность и поддержку.

38 минут назад

В Иране обвинили Трампа в срыве переговоров по сделке

Советник Моджтабы Хаменеи объяснил, как Дональд Трамп якобы препятствовал переговорному процессу.

47 минут назад

Победительница Евровидения-2026 хотела покинуть конкурс дважды

Певица Dara призналась, что дважды собиралась отказаться от участия из-за психического состояния, но в итоге…

60 минут назад