Общество

Диетолог дала рекомендации, как правильно употреблять имбирь

Диетолог Ирина Бережная отметила, что имбирь в виде светло-коричневых мясистых корневищ стал обычным товаром на полках магазинов пару десятков лет назад.

В сезон простуд рекомендуется для профилактики использовать народные средства: имбирь, лимон, мед. Как и кому может навредить употребление имбиря, подробно рассказала врач-гастроэнтеролог Ирина Бережная.

Об этом сообщает издание Actualnews.

Специалист перечислила полезные свойства имбиря: корневище содержит витамины группы В, С, Е и К, цитраль и гингерол, который способствует снижению веса. В имбире содержатся терпены, которые успешно применяются как в косметологии, так и в качестве составляющих при производстве медицинских отхаркивающих, антигельминтных препаратов. Острый вкус имбиря, обусловленный наличием в составе гингерола, стимулирует выработку желчи, улучшает пищеварение, повышает аппетит.

По ее словам, прием имбиря с чаем и лимоном способствует ощущению тепла во всем организме, помогая согреться при простуде и ознобе.

"Можно потреблять при простудах, но, как правило, заваривается в чай в небольшом количестве. Вместе с медом и облепихой может давать приятный терпкий вкус для того, чтобы немного облегчить першение в горле", — пояснила диетолог.

Но, как врач-гастроэнтеролог, Ирина Бережная не могла не предупредить о последствиях неправильного и чрезмерного употребления имбиря.

По словам диетолога, имбирь нежелателен при любых обострениях заболеваний ЖКТ: язва, колит двенадцатиперстной кишки, гастрит, а также желчекаменная болезнь.

"Людям, у которых есть любые воспалительные заболевания ЖКТ, имбирь нужно употреблять с огромной осторожностью — может вызвать обострение заболеваний, в том числе панкреатита, холецистита, особенно если есть камни или эрозивно-язвенные процессы в желудке", — объяснила Бережная.

Врач порекомендовала воздерживаться от приема имбиря при беременности во втором и третьем триместре, так как это может спровоцировать выкидыш. Людям с гипертонией II и III типа следует употреблять имбирь с крайней осторожностью, — входящие в его состав вещества способны разжижать кровь, что при одновременном приеме препаратов гипотензивного свойства может резко снизить давление.

В заключение врач добавила, что несмотря на несомненную пользу имбиря, все таки это продукт не для ежедневного употребления.

"Курсор" писал ранее, что эксперт назвала специи, которые укрепляют иммунитет.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Хакаби объяснил решение Трампа не посещать Израиль во время визита на Ближний Восток

Хакаби также защитил отношения премьер-министра Биньямина Нетаниягу с Трампом.

27 минут назад

Слухи о дистанцировании США от Израиля — в Белом доме сделали заявление

В Белом доме также прокомментировали слухи о возможности признания Трампом палестинского государства.

30 минут назад

Новые финансовые ограничения введены для больниц: «Это угрожает безопасности государства во время войны»

Из-за угрозы дефицита бюджета минздрав Израиля ввёл новые финансовые ограничения для больниц «Вольфсон» и «Галиль».

44 минуты назад

Впервые при Трампе США одобрили Украине новый пакет вооружения — СМИ

США дали согласие на передачу Киеву дальнобойных ракет.

58 минут назад

Евровидение 2025: опубликован фрагмент выступления Юваль Рафаэль

По данным букмекерских контор, у Израиля сейчас 47% шансов на победу в своём полуфинале.

1 час назад

Как перестать есть на ночь: простые советы, которые работают

Эксперты рассказали, как без мучений избавиться от привычки есть перед сном.

1 час назад