Общество

Диетолог перечислила продукты, которые опасно греть в микроволновке

Диетолог Елена Соломатина назвала продукты, которые не стоит греть в микроволновке перед употреблением, потому что они могут навредить здоровью.

Пользоваться микроволновкой просто и быстро, а при современном ритме жизни — это еще и очень удобно. Но есть продукты, которые не стоит разогревать, потому что при термической обработке они могут повлиять на работу организма.

Об этом сообщает издание Storinka.

Диетолог Елена Соломатина заявила, что разогретые в микроволновке редис, свекла и сельдерей могут навредить состоянию здоровья при их употреблении.

Специалист отметила, что данные продукты при термической обработке в микроволновке влияют на нервную систему. Содержащиеся в них вещества при разогревании могут повредить также почки или вызвать отравление.

"В картофеле и баклажанах содержится соланин. Он становится более активным и фактически превращается в яд, если его разогреть. Нитраты в свекле, моркови, редисе, сельдерее переходят в нитрозамины — канцерогенное вещество. Оно повреждает нервную систему, почки, являться виновником отравлений, а у беременных может спровоцировать гибель плода. Такие продукты не стоит даже оставлять на солнце", — подчеркнула Соломатина.

Также она добавила, что ферментированные продукты — квашенные и кисломолочные продукты — теряют свойства при разогревании их в микроволновке. Процесс уничтожает полезные бактерии.

"Курсор" писал ранее, какие продукты не стоит замораживать, потому что они теряют свои полезные свойства.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Скандал в Пентагоне: Хегсет вступил в конфликт с соратником Трампа

После увольнения главы ВМС соратник Трампа обрушился с жесткой критикой на министра обороны США.

8 минут назад

Не 8 часов – эксперт назвал реальную норму сна для собак

Эксперт подчеркнул, что сон у собак является одной из ключевых потребностей, напрямую влияющей на их…

13 минут назад

Трамп анонсировал новые шаги Ирана в рамках перемирия

Дональд Трамп рассказал, как Иран якобы готов пойти на условия продолжения режима перемирия.

19 минут назад

Почему прогнозы майя оказались точнее средневековых – открытие

Поразительно точные таблицы затмений майя оказались результатом долгого накопления данных и использования перекрывающихся циклов вычислений.

26 минут назад

Трамп высказался о срыве переговоров с Ираном

Трамп заявил, что Иран предложил недостаточно, а отмена визита в Пакистан ускорила новый ответ Тегерана.

31 минута назад

Иран угрожает Израилю "самым большим" ракетным ударом

Посольство Ирана рассказало, когда Израиль и объекты США подвергнутся сильным ракетным обстрелам.

43 минуты назад