Общество

Диетолог перечислила продукты, которые опасно греть в микроволновке

Диетолог Елена Соломатина назвала продукты, которые не стоит греть в микроволновке перед употреблением, потому что они могут навредить здоровью.

Пользоваться микроволновкой просто и быстро, а при современном ритме жизни — это еще и очень удобно. Но есть продукты, которые не стоит разогревать, потому что при термической обработке они могут повлиять на работу организма.

Об этом сообщает издание Storinka.

Диетолог Елена Соломатина заявила, что разогретые в микроволновке редис, свекла и сельдерей могут навредить состоянию здоровья при их употреблении.

Специалист отметила, что данные продукты при термической обработке в микроволновке влияют на нервную систему. Содержащиеся в них вещества при разогревании могут повредить также почки или вызвать отравление.

"В картофеле и баклажанах содержится соланин. Он становится более активным и фактически превращается в яд, если его разогреть. Нитраты в свекле, моркови, редисе, сельдерее переходят в нитрозамины — канцерогенное вещество. Оно повреждает нервную систему, почки, являться виновником отравлений, а у беременных может спровоцировать гибель плода. Такие продукты не стоит даже оставлять на солнце", — подчеркнула Соломатина.

Также она добавила, что ферментированные продукты — квашенные и кисломолочные продукты — теряют свойства при разогревании их в микроволновке. Процесс уничтожает полезные бактерии.

"Курсор" писал ранее, какие продукты не стоит замораживать, потому что они теряют свои полезные свойства.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Как охладить смартфон без перезагрузки – 9 работающих способов

Чтобы защитить гаджет от перегрева на солнце и во время ресурсоемких игр, мало просто защитить…

3 минуты назад

Трамп дал Ирану последний шанс — что будет дальше

После двух недель ударов США пытаются вернуть Иран к переговорам. Трамп обещает быстро возобновить атаки,…

10 минут назад

Как уберечь почки от камней: секреты правильного питья

Образование камней в почках связано с концентрацией минералов в урине. Регулярное питье помогает эффективно разбавлять…

21 минута назад

Сколько еще лет хочет воевать Путин в Украине – СМИ

Фактические затраты России на боевые действия бьют исторические рекорды. Эксперты подсчитали общую сумму расходов государственной…

28 минут назад

Необычные угрозы из Ирана — призыв к убийству жены президента

Пропагандистское видео из Тегерана называет первую леди США целью атаки и описывает возможные способы нанесения…

31 минута назад

Сметают с полок – необычный салат покорил сеть (ФОТО)

Крупный пищевой гигант решил бороться с проблемой пищевых отходов. Компания объединилась с кооперативом для запуска…

36 минут назад