Общество

Эксперты рассказали, как можно проверить качество творога

Недобросовестные продавцы нередко домешивают в творог различные жиры, крахмал и другие добавки.

Творог - распространенный, вкусный и полезный продукт, но часто в магазинах продают подделку, в состав которой добавляют различные вещества, помогающие сохранить презентабельный вид продукта, но вредящие состоянию здоровья.

Об этом сообщает "РБК-Украина"

Эксперты говорят, что при выборе творога особое внимание нужно обратить на этикетку, в которой указан состав. В нем должны быть: молоко, закваска, сычужный фермент. Если этих ингредиентов нет, тогда творог лучше не покупать. А еще натуральный творог имеет белый или кремовый цвет.

Проверить качество творога можно с помощью йода. Капните его на продукт и подождите пару минут, если он окрасится в коричневый цвет, тогда он качественный, а если посинел, тогда там есть крахмал, соя, известь.

Еще в этом деле поможет кипяток. Возьмите ложку творога и размешайте в стакане с кипятком. Если в его составе есть масла, то появится маслянистая пленка или пятна. Если творог осел комками, то значит это подделка, потому что настоящий бы растворился в воде.

Можно еще разогреть ложку творога на сковороде и понаблюдать. Если творог сворачивается и из него выходит сыворотка - он натуральный. Если плавится - то там есть пальмовое масло.

"Курсор" писал ранее, какой молочный продукт можно есть на ночь.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Как иранцы запускают ракеты и какие точки для этого используют

Утечка секретного документа показала, что Иран использует гражданскую инфраструктуру для скрытого размещения и запуска ракетных…

4 минуты назад

Почему возможная операция на острове Харг пугает экспертов

Остров Харг, через который проходит почти весь нефтяной экспорт Ирана, стал ключевой точкой в обсуждениях…

30 минут назад

Возможное соглашение с Ираном — что говорят в разведке США

Американская разведка считает, что Иран не готов к серьезным переговорам. Тегеран ужесточает позиции и не…

40 минут назад

Люди впервые за полвека полетели к Луне (ВИДЕО)

Миссия под названием Artemis II успешно стартовала. Корабль Orion spacecraft с экипажем направился к Луне.

41 минута назад

Секретный проект Германии, который мог изменить все, но был отменен

Германия создала передовые вооружения, включая ранние зенитные ракеты. Но проект Wasserfall не завершили из-за технических…

57 минут назад

Трампу предложили дерзкий план захвата урана в Иране – СМИ

США рассматривают крайне сложную и рискованную операцию по захвату высокообогащенного урана в Иране, которая может…

1 час назад