Недобросовестные продавцы нередко домешивают в творог различные жиры, крахмал и другие добавки.
Творог - распространенный, вкусный и полезный продукт, но часто в магазинах продают подделку, в состав которой добавляют различные вещества, помогающие сохранить презентабельный вид продукта, но вредящие состоянию здоровья.
Об этом сообщает "РБК-Украина"
Эксперты говорят, что при выборе творога особое внимание нужно обратить на этикетку, в которой указан состав. В нем должны быть: молоко, закваска, сычужный фермент. Если этих ингредиентов нет, тогда творог лучше не покупать. А еще натуральный творог имеет белый или кремовый цвет.
Проверить качество творога можно с помощью йода. Капните его на продукт и подождите пару минут, если он окрасится в коричневый цвет, тогда он качественный, а если посинел, тогда там есть крахмал, соя, известь.
Еще в этом деле поможет кипяток. Возьмите ложку творога и размешайте в стакане с кипятком. Если в его составе есть масла, то появится маслянистая пленка или пятна. Если творог осел комками, то значит это подделка, потому что настоящий бы растворился в воде.
Можно еще разогреть ложку творога на сковороде и понаблюдать. Если творог сворачивается и из него выходит сыворотка - он натуральный. Если плавится - то там есть пальмовое масло.
"Курсор" писал ранее, какой молочный продукт можно есть на ночь.
Рост цен на топливо из-за конфликта с Ираном вызвал рекордную инфляцию в США. Несмотря на…
Турция готовит закон для закрепления прав на Средиземное, Эгейское и Черное моря, что обостряет конфликт…
Главный сортировочный узел в аэропорту Бен-Гуриона осуществляет обязательный рентгенологический контроль всех въезжающих коробок.
На что стоит обратить внимание, чтобы заранее распознать угрозу здоровью?
Абсолютное большинство подрастающих граждан фиксирует у себя признаки глубокого ментального выгорания из-за войны.
Какие продукты не стоит сочетать в одном блюде и употреблять одновременно, а какие наоборот приносят…