Общество

Назван продукт, снижающий в крови уровень сахара и холестерина

Этот продукт обладает многими полезными свойствами,

Группа исследователей из Университета Вандербильта сравнила показатели крови у любителей меда и тех, кто употреблял другие подсластители. Результат доказал, что мед помогает снизить уровень триглицеридов, холестерина и глюкозы в крови.

Об этом сообщает Healthline.

Авторы провели анализ 18 исследований, в которых приняли участие в общей сложности 1105 человек. Они обнаружили доказательства низкого уровня достоверности, связывающие потребление меда с улучшением контроля уровня сахара в крови и снижением уровня плохого холестерина.

Также были обнаружены подтверждения высокой достоверности того, что мед повышает уровень хорошего холестерина.

"Я думаю, что замена медом некоторых добавленных рафинированных сахаров, которые вы уже употребляете, может принести пользу", — заявил Джейми Поуп, адъюнкт-профессор диетологии.

Несмотря на то, что мед, по-видимому, обладает многими полезными свойствами, он по-прежнему содержит много сахара и калорий.

"В столовой ложке меда больше калорий, чем в рафинированном сахаре — целых 64 кКал по сравнению с 49 кКал. Если вы привыкли употреблять много сладкого, это может сказаться на здоровье, — говорит Поуп. — Но мед немного слаще на вкус, чем сахар, поэтому ы просто можете есть его меньше".

Также ученый посоветовал попробовать заменить сахар медом при приготовлении выпечки. При этом он советует добавлять в тесто на четверть меньше жидкости, а также уменьшить температуру в духовке на 25 градусов.

"Курсор" писал ранее, что назван сладкий фрукт, который может помочь контролировать уровень сахара в крови.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

На "Евровидении" появится новый участник – кто станет дебютантом

Фанаты "Евровидения" активно обсуждают потенциальное расширение географии будущих концертов. Организаторы обещают представить обновленный регламент.

8 минут назад

Мы можем вернуться - Замир готовит ЦАХАЛ к новым войнам

Эяль Замир объяснил, какие меры принимает ЦАХАЛ на фоне напряженности в регионе.

22 минуты назад

Зоопарк предлагает «самую свободную работу в мире»

Сотрудникам придется сидеть на диете из подкормки, которую бросают туристы. Текст договора обязывает людей проявлять…

28 минут назад

Обман с "демоном" – дело о сексуальном насилии в Лоде

Правоохранительные органы завершили расследование дела о надругательстве над женщиной. Фигурант использовал статус религиозного авторитета.

37 минут назад

Почему 250 километров в час стали «потолком» для большинства авто

Несмотря на огромный потенциал современных мощных двигателей, ведущие автопроизводители добровольно установили лимит в 250 км/ч.

44 минуты назад

5 типов "хороших" мужчин, которые превратят отношения в ужас

Уступчивость, гиперопека и постоянное желание спасать в начале кажутся привлекательными, однако эксперты предупреждают о последствиях.

48 минут назад