Полезные советы

Как быстро спасти пересоленное блюдо: советы кулинаров

Пересоленное блюдо - это проблема, с которой сталкиваются даже профессиональные повара. Но есть несколько простых способов ее решить.

Эксперты раскрыли секреты, которые помогут спасти ваше блюдо, если вы перестарались с солью.

Об этом пишет Sante Plus.

Чтобы сделать менее соленым суп, можно добавить в него воды и дать покипеть несколько минут на среднем огне. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много воды, так как это может изменить густоту супа. Чтобы нейтрализовать избыток соли, вы также можете добавить в суп картофель и морковь.

Молочные продукты помогают сбалансировать вкус пересоленной запеканки. Также помогут петрушка, шпинат, кинза и другие зеленые овощи. Чтобы нейтрализовать избыток соли, вы также можете добавить в суп или запеканки картофель и морковь.

Слишком соленые соусы можно спасти, добавив немного сахара, это уравновесит излишки соли. В противном случае другие ингредиенты также могут помочь поглотить лишнюю соль, а именно лимонный сок или мед.

Пересоленный рис и другие каши можно спасти, если слить его с помощью дуршлага, а потом заменить воду для варки новой водой без соли перед возобновлением варки. Таким образом, избыток соли, присутствующей в рисе, будет растворен в новой воде для варки. Это также работает с макаронными изделиями и отварными продуктами.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Радоваться жизни: 11 принципов счастливых людей назвал психолог

Психологи назвали принципы, которыми живут люди, которые чувствуют себя счастливыми. Некоторым из них легко научиться…

4 минуты назад

У Трампа возникли серьезные проблемы со здоровьем - WSJ

Здоровье Дональда Трампа пошатнулось в последнее время, что было замечено во время официальных мероприятий.

14 минут назад

Бухгалтер от бога: курьезный иск китайского жениха к экс-возлюбленной

Мужчина потребовал через суд вернуть 30 тысяч юаней за суп, колготки и свидания, обвинив бывшую…

28 минут назад

Нетаниягу назвал новую цель сотрудничества Израиля с США

Биньямин Нетаниягу высказался относительно вчерашней встречи с Дональдом Трампом.

40 минут назад

Известная сеть супермаркетов компенсирует моральный ущерб клиентам

Судебный иск против ритейлера был подан в 2025 году из-за регулярных отказов в приоритетном об

51 минута назад

В начале 2026 года сразу три знака Зодиака неожиданно разбогатеют

В начале 2026 года три знака зодиака получат настоящий финансовый прорыв — невероятная удача подарит…

1 час назад