Полезные советы

Как быстро спасти пересоленное блюдо: советы кулинаров

Пересоленное блюдо - это проблема, с которой сталкиваются даже профессиональные повара. Но есть несколько простых способов ее решить.

Эксперты раскрыли секреты, которые помогут спасти ваше блюдо, если вы перестарались с солью.

Об этом пишет Sante Plus.

Чтобы сделать менее соленым суп, можно добавить в него воды и дать покипеть несколько минут на среднем огне. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много воды, так как это может изменить густоту супа. Чтобы нейтрализовать избыток соли, вы также можете добавить в суп картофель и морковь.

Молочные продукты помогают сбалансировать вкус пересоленной запеканки. Также помогут петрушка, шпинат, кинза и другие зеленые овощи. Чтобы нейтрализовать избыток соли, вы также можете добавить в суп или запеканки картофель и морковь.

Слишком соленые соусы можно спасти, добавив немного сахара, это уравновесит излишки соли. В противном случае другие ингредиенты также могут помочь поглотить лишнюю соль, а именно лимонный сок или мед.

Пересоленный рис и другие каши можно спасти, если слить его с помощью дуршлага, а потом заменить воду для варки новой водой без соли перед возобновлением варки. Таким образом, избыток соли, присутствующей в рисе, будет растворен в новой воде для варки. Это также работает с макаронными изделиями и отварными продуктами.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Израиль участвует в операции по спасению летчика США в Иране - AP

Наземные подразделения армии США прочесывают обширную территорию в Иране в поисках пропавшего штурмана сбитого самолета.

10 минут назад

Самую полезную для сердца рыбу назвали врачи

Высокое содержание омега-3 и низкое количество ртути делают эту рыбу лучшим выбором для поддержания здоровья.…

14 минут назад

Многофронтовая атака — Иран, Хизбалла и Йемен бьют по Тель-Авиву

Израиль подвергся одновременной атаке с трех направлений: Иран, Хизбалла и Йемен. Зафиксированы разрушения в центре…

19 минут назад

Почему США срочно нужен еще один авианосец – оценка

США сталкиваются с нехваткой авианосцев, поскольку 11 кораблей уже не обеспечивают эффективное реагирование на одновременные…

31 минута назад

Обломки ракет упали на города в центре, есть разрушения (ВИДЕО)

В полиции и ЦАХАЛе рассказали, есть ли пострадавшие вследствие падения суббоеприпасов перехваченных иранских ракет.

34 минуты назад

«Американский предатель»: в Иране требуют казни экс-министра

В Иране усилилась кампания против Зарифа и Рухани после их призывов к миру. Консерваторы требуют…

43 минуты назад