Привычные продукты могут иметь разную ценность для организма в зависимости от способа приготовления. Но оказывается, температура блюда также влияет на его полезность, и вот почему.
Картофель, рис или макароны эксперты по питанию советуют употреблять охлажденными. Так эти продукты не испортят вашу фигуру и добавит вам сил.
Он этом рассказала на своей странице в Instagram нутрициолог Ирина Гизбрехт.
Эксперт констатирует, что от картофеля или макарон многие отказываются во время похудения или стремясь поддерживать стройную фигуру. Но употреблять их можно и даже нужно во время диет. Но! Секрет в том, чтобы готовый картофель (батат, рис, макароны) охладить - так образуется резистентный крахмал.
Такой крахмал, по словам эксперта, очень полезен. Он помогает худеть, так как положительно влияет на липидный обмен. Такой компонент поддерживает микробиом кишечника, угнетает рост патогенных бактерий, улучшает усвоение минеральных веществ в кишечнике, повышает иммунитет. Кроме того, такой крахмал является профилактикой рака кишечника и диабета.
А потому Гизбрехт рекомендует обязательно включать крахмалистые продукты в свой рацион. Но только охлаждать их перед употреблением. Кстати, если любите теплую пищу - то можете повторно нагреть эти продукты, но только после того, как они полностью остынут.
Ранее Курсор писал о привычке в питании, которая поможет быстро похудеть без усилий: диетологи раскрыли секрет. Специалисты по похудению говорят, что привычка есть часто и небольшими порциями поможет сбросить вес без диет и ограничений.
Ученые установили, что наличие большого количества детей в семье повышает либидо у отцов, но значительно…
Ежедневное употребление молока укрепляет кости, поддерживает мышцы, насыщает, помогает гидратации и благоприятно влияет на сердце.
Медики предупредили о неочевидных сигналах организма, которые могут указывать на начало возрастных изменений.
Ученые доказали, что мастера Саньсиндуя умели обрабатывать металлы, упавшие на землю из далекого космического пространства.
7 апреля 2026 года — вторник, когда весенний ритм уже чувствуется, но именно поэтому важно…
Специалисты рассказали, как нужно правильно организовать график сна, чтобы полноценно восстановиться.