Привычные продукты могут иметь разную ценность для организма в зависимости от способа приготовления. Но оказывается, температура блюда также влияет на его полезность, и вот почему.
Картофель, рис или макароны эксперты по питанию советуют употреблять охлажденными. Так эти продукты не испортят вашу фигуру и добавит вам сил.
Он этом рассказала на своей странице в Instagram нутрициолог Ирина Гизбрехт.
Эксперт констатирует, что от картофеля или макарон многие отказываются во время похудения или стремясь поддерживать стройную фигуру. Но употреблять их можно и даже нужно во время диет. Но! Секрет в том, чтобы готовый картофель (батат, рис, макароны) охладить - так образуется резистентный крахмал.
Такой крахмал, по словам эксперта, очень полезен. Он помогает худеть, так как положительно влияет на липидный обмен. Такой компонент поддерживает микробиом кишечника, угнетает рост патогенных бактерий, улучшает усвоение минеральных веществ в кишечнике, повышает иммунитет. Кроме того, такой крахмал является профилактикой рака кишечника и диабета.
А потому Гизбрехт рекомендует обязательно включать крахмалистые продукты в свой рацион. Но только охлаждать их перед употреблением. Кстати, если любите теплую пищу - то можете повторно нагреть эти продукты, но только после того, как они полностью остынут.
Ранее Курсор писал о привычке в питании, которая поможет быстро похудеть без усилий: диетологи раскрыли секрет. Специалисты по похудению говорят, что привычка есть часто и небольшими порциями поможет сбросить вес без диет и ограничений.
Врачи предупредили, что сон в носках может повлечь за собой неприятные последствия для здоровья, в…
Обнаруженный кубовидный череп отличается от привычных конусообразных форм, которые создавались тугим обматыванием младенческих голов.
Завтраки с клетчаткой, жидкостью и натуральными продуктами улучшают пищеварение, уменьшают запоры и дают сытость и…
Эксперты рассказали, какие три простых продукта помогут сохранить бодрость и работоспособность после ночи без сна.
Начало января 2026 по Таро — это время, когда энергия праздников ещё держится в эмоциях,…
Погодная обстановка останется спокойной — без температурных скачков, с легким ветром и неизменными показателями давления.