Привычные продукты могут иметь разную ценность для организма в зависимости от способа приготовления. Но оказывается, температура блюда также влияет на его полезность, и вот почему.
Картофель, рис или макароны эксперты по питанию советуют употреблять охлажденными. Так эти продукты не испортят вашу фигуру и добавит вам сил.
Он этом рассказала на своей странице в Instagram нутрициолог Ирина Гизбрехт.
Эксперт констатирует, что от картофеля или макарон многие отказываются во время похудения или стремясь поддерживать стройную фигуру. Но употреблять их можно и даже нужно во время диет. Но! Секрет в том, чтобы готовый картофель (батат, рис, макароны) охладить - так образуется резистентный крахмал.
Такой крахмал, по словам эксперта, очень полезен. Он помогает худеть, так как положительно влияет на липидный обмен. Такой компонент поддерживает микробиом кишечника, угнетает рост патогенных бактерий, улучшает усвоение минеральных веществ в кишечнике, повышает иммунитет. Кроме того, такой крахмал является профилактикой рака кишечника и диабета.
А потому Гизбрехт рекомендует обязательно включать крахмалистые продукты в свой рацион. Но только охлаждать их перед употреблением. Кстати, если любите теплую пищу - то можете повторно нагреть эти продукты, но только после того, как они полностью остынут.
Ранее Курсор писал о привычке в питании, которая поможет быстро похудеть без усилий: диетологи раскрыли секрет. Специалисты по похудению говорят, что привычка есть часто и небольшими порциями поможет сбросить вес без диет и ограничений.
Генетики из Стэнфорда проанализировали образцы кожи более ста питомцев. Специалисты обнаружили уникальные изменения в структуре…
Эксперты предупредили об опасном перекосе в предвыборной агитации в Израиле: традиционные СМИ жестко ограничены законом.
Диетологи объяснили, какой хлеб лучше выбирать для контроля уровня сахара в крови и почему важно…
Серия точных ударов украинских беспилотников поразила ключевые объекты. Атака уничтожила серверные мощности, обеспечивавшие работу ботоферм.
Что можно изменить в своей жизни прямо сейчас, чтобы в разы снизить риск болезни, рассказали…
Отец погибшей 7 октября военнослужащей ЦАХАЛа обвинил власти во лжи и потребовал расследовать провал.