Популярная мировая сладость подорожает - производитель назвал причину

Урожай фундука в Италии оказался самым низким за последние десятилетия — собрано около 70 000 тонн, что почти вдвое меньше обычного. По данным сельскохозяйственных ассоциаций, причина — изменение климата, вредители и экстремальные погодные условия: мягкая зима, дожди весной и засуха летом.

Об этом сообщает Spiegel.

Фундук (nocciole) — ключевой ингредиент ореховых паст, включая Nutella, ежегодное производство которой достигает 500 000 тонн. По словам эксперта AMI Урсулы Шокемёле, дефицит приведёт к росту себестоимости продукции и, вероятно, повышению розничных цен.

Компания Ferrero, владелец бренда Nutella, уже закупает орехи из-за рубежа, в основном из Турции, где урожай также оказался слабым. Возможна переориентация на импорт из США или Китая.

Согласно данным приложения Smhaggle, продукты с фундуком заметно подорожали за последние годы:

• Nutella (450 г) — €3,79 (+27% с 2022 года);

• Nusspli — +37%;

• Ritter Sport Whole Hazelnut — €2,29 (+65%).

Хотя Ferrero не комментирует политику ценообразования, в отрасли ожидают, что рост стоимости сырья отразится на потребителях. Эксперты отмечают, что Nutella содержит около 13% фундука, тогда как другие бренды используют значительно больше: Nudossi — 36%, Baratti & Milano — 51%.

По данным ассоциации Confagricoltura, «производство фундука в Италии находится в состоянии упадка» уже третий год подряд. В 2024 году урожай составил 85 000 тонн, в 2023-м — 102 000. Более 30 000 рабочих мест напрямую или косвенно зависят от отрасли.

В ключевом регионе выращивания — Пьемонте, где базируется Ferrero, фундук часто падает с кустов недозрелым. Похожие проблемы наблюдаются и в Лацио, Кампании и на Сицилии. Экологи предупреждают, что монокультуры усугубляют деградацию почв и снижение устойчивости сельского хозяйства.

Ранее "Курсор" сообщал, что с конца октября и до начала декабря интернет-покупателей ждёт целая серия глобальных онлайн-распродаж. В этот период крупнейшие торговые площадки и бренды по всему миру предлагают скидки до 70% на электронику, одежду, косметику, товары для дома и подарки к праздникам.