Ученые из Великобритании и Италии узнали диету древних римлян, которые погибли во время извержения вулкана Везувий в 79 году н.э.
В результате извержения Везувия не только Помпеи, но и соседний город Геркуланум был погребен под огромным слоем лавы и пепла. В 1980-х годах на пляже города и в некоторых сооружениях были найдены останки 340 людей, которые погибли во время извержения.
Статья была опубликована в журнале Science Advances.
Ученым удалось извлечь аминокислоты из коллагена ребер взрослых людей (11 мужчин и 6 женщин). Они установили содержание в них изотопов углерода и азота, а также оценили их долю в современных продуктах, ученые. Благодаря этому ученые выяснили, какую еду предпочитали древние римляне.
По словам ученых, основа диеты - морепродукты и рыба. Это значительно отличается ее от современного средиземноморского питания, где предпочтение отдается продуктам животноводства. Однако доля потребления зерновых осталась почти такой же.
Также рацион мужчин и женщин отличался. В частности, мужчины предпочитали морепродукты и зерновые, а женщины - продукты животноводства, фрукты и овощи.
Ученые считают, что в древнем Геркулануме доступ к пище зависел от того, к какому полу принадлежал человек.
Питание по группе крови: ученые предложили новую полезную диету.
Как поддерживать стройность без диеты: три правила.
Ранее Курсор сообщал о том, что супы непременно должны быть в рационе питания каждого человека не менее двух-трех раз в неделю.
США собираются ввести новый формат обсуждения оборонного соглашения с Саудовской Аравией.
Сообщается, что следующие 24 часа имеют критическое значение для будущего страны.
Руководители ШАБАКа, "Моссад" и АМАНа отчитались о своей деятельности после резни 7 октября.
В Турции выступили с заявлением о продолжении приостановки торговли с Израилем до достижения "стабильного прекращения"…
Более половины опрошенных считают, что Нетаниягу пора уйти в отставку.
Советник главы ПА Махмуд аль-Хаббаш заявил, что террористы ХАМАСа хотят подчинить себе все в Секторе…