Индекс Биг-Мака: Израиль уступил только одной стране

Израиль занял вторую строчку в международном рейтинге дороговизны продовольствия, уступив лишь Швейцарии.

Об этом свидетельствуют данные обновленного индекса, который на протяжении последних сорока лет рассчитывает британский еженедельник The Economist.

Что такое индекс Биг-Мака

Запущенный в сентябре 1986 года показатель изначально задумывался как наглядная иллюстрация теории паритета покупательной способности. В качестве эталона берется популярный во всем мире гамбургер, который продается примерно в ста странах. Поскольку стоимость бургера формируется из цен на базовые продукты (мясо, сыр, хлеб, овощи), а также расходов на аренду, электроэнергию и оплату труда, он служит универсальным слепком национальной экономики.

Аналитики издания сопоставляют цену порции в разных государствах с долларовым эквивалентом, чтобы определить реальный обменный курс и понять, насколько переоценена или недооценена местная валюта. Комментируя свежие данные, редакция отмечает серьезный дисбаланс на мировом валютном рынке, сопровождающийся резкими колебаниями курсов.

Ситуация в Израиле

Динамика в Израиле демонстрирует яркий пример подобных изменений. Еще два года назад, когда доллар оценивался примерно в 3,8 шекеля, израильский Биг-Мак выглядел значительно дешевле по сравнению с западными странами. Однако к моменту сбора данных для нового рейтинга курс национальной валюты укрепился до 3 шекелей, а долларовая стоимость порции подскочила сразу на четверть, выведя Тель-Авив в мировые лидеры по дороговизне.

Десять самых дорогих стран по индексу Биг-Мака (в долларах):

1. Швейцария — 9,04

2. Израиль — 7,67

3. Великобритания — 7,40

4. Евросоюз — 7,08

5. Турция — 6,91

6. Мексика — 6,27

7. США — 6,22

8. Австралия — 5,95

9. Канада — 5,81

10. Перу — 4,99

Ранее "Курсор" рассказывал, упадут ли цены в ресторанах и кафе благодаря реформе минздрава.