Здоровье и медицина

Медики рассказали, чем опасен вареный рис

Рисовую крупу считают диетической, однако, некоторые виды риса могут навредить организму. Кроме того, вареный рис может стать источником токсичных веществ.

Опасность риса состоит в том, что если после приготовления его быстро не убрать в холодильник, то он может стать фактически отравным. Медики предупреждают, что в зернах риса содержатся споры бактерии Bacilius cereus, которые находятся в спящем состоянии и пробуждаются от контакта с водой.

Об этом пишет today.ua.

Даже в готовом виде микроорганизмы продолжают оставаться активными и выделять токсичные вещества. Из-за этого вареным рисом можно даже отравиться. А ведь горячий рис никто в холодильник не ставит, а значит каждый раз, употребляя остывший рис, мы рискуем своим здоровьем.

Чтобы уберечь себя и не дать микробах размножаться, после варки рис нужно поскорее спрятать в холодильник. Хранить готовый рис можно не более 2-х дней.

Рис противопоказано есть при травмах слизистой оболочки внутренних органов и при диабете. Белый рис часто вызывает аллергию, поэтому хроническим аллергикам стоит наблюдать за своим самочувствием.

Нельзя сочетать рис с продуктами, в которых много жира, и с цитрусовыми. Рис наделен большим количеством быстрых углеводов, поэтому людям с лишним весом от этой крупы лучше отказаться. При врожденной склонности к запорам любой рис нужно есть с осторожностью и не очень часто.

Ранее Курсор писал, что эксперты перечислили продукты, в составе которых много цинка, а значит их употребление может усилить защиту иммунитета.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Гороскоп на пятницу 21 августа 2026 для всех знаков Зодиака

Пятница, 21 августа, поможет завершить рабочую неделю без лишней суеты, если с самого утра определить…

6 минут назад

Откуда у кошек на глазах темные пятна - ответ ученых

Исследователи выяснили, какую функцию на глазах у кошек выполняют пятна темного цвета.

47 минут назад

Самая вредная крупа, которая "ворует" кальций у вашего организма

Каша, которую многие привыкли есть с детства, оказалась довольно опасной.

1 час назад

Помогают ли сливы и вишня снизить давление – ответ экспертов

Для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и контроля давления лучше отдавать преимущество цельным свежим фруктам.

3 часа назад

Вежливость заставляет ИИ отвечать иначе — интересный эксперимент

Исследователи проверили тысячи диалогов с чат-ботами и обнаружили неожиданную зависимость между манерой общения и качеством…

5 часов назад

Гороскоп на 21 августа 2026 по картам Таро: все знаки зодиака

21 августа 2026 года по картам Таро пройдет под знаком ясности, практичных решений и постепенного…

7 часов назад