Названы топ-10 продуктов, которыми можно заедать стресс

Переедание во время стресса позволяет вам чувствовать себя намного лучше, это называется эмоциональным питанием, однако оно не связано с физическим голодом, а лишь помогает приглушить дискомфортные чувства.

Издание GreenPost рассказало о продуктах, которые помогут избежать переедания и улучшить самочувствие.

Субпродукты

Сердца, почки и другие органы животных, которые являются богатым источником витаминов группы В (особенно В12, В6, рибофлавина (В2) и фолиевой кислоты (В9), которые необходимы для контроля стресса). Витамины группы В активно участвуют в производстве нейромедиаторов — дофамина и серотонина — которые помогают регулировать настроение и улучшать его.

Яйца

Яйца богаты витаминами, минералами, аминокислотами и антиоксидантами, необходимыми для здоровой реакции на стресс. Особенно ценен холин (витамин В4)., котрорый отвечает за общее состояние мозга и, как показывают исследования, защищает от стресса. Источником витамина B4 также являются субпродукты, капуста, соя и шпинат.

Жирные сорта рыбы

Жирные сорта рыбы, такие как лосось, скумбрия, сардины, форель и сельдь богаты ненасыщенной жирной кислотой омега-3, которая влияет на когнитивные функции и способствует психическому здоровью. такие продукты содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), в процессе метаболизма которой могут образовываться две другие жирные кислоты — EPA и DHA. Они способствуют здоровой работе мозга.

Петрушка

Петрушка богата каротиноидами, флавоноидами и фитонцидами. Это-антиоксиданты, соединения, которые нейтрализуют свободные радикалы (нестабильные молекулы) и защищают наши клетки от окислительного стресса. Ученые связывают его со многими заболеваниями, в частности с психическим расстройствами — депрессией и тревогой.

Чеснок

Чеснок содержит много соединений серы, которые способствуют повышению уровня глутатиона. Этот антиоксидант стоит в первой линии защиты организма от стресса. Исследования доказывают, что он уменьшает симптомы тревоги и депрессии.

Тахини

Тахини — это кунжутная паста, которая является отличным источником аминокислоты L-триптофана. Она участвует в синтезе нейромедиатора серотонина, который улучшают настроение.

Семена подсолнечника

Кроме того, что подсолнечное семя эффективно убивает желание что-то погрызть, оно является еще и классным источником витамина Е, магния, марганца, селена, цинка, витаминов группы В и меди.

Брокколи

Брокколи или цветная капуста помогут снизить риск развития некоторых видов рака, сердечных заболеваний и психических расстройств, особенно депрессии. Крестоцветные овощи содержат большое количество магния, витамина С и фолата, которые, как показывают некоторые исследования, эффективно борются с симптомами депрессии. Брокколи также богата сульфорафаном-соединением серы, которое обладает нейрозащитными свойствами и может оказывать успокаивающий и антидепрессивный эффект.

Ромашка

Ромашковый чай и экстракт ромашки способствуют спокойному сну и уменьшают симптомы тревоги и депрессии.

Черника

Ягоды содержат много флавоноидных антиоксидантов, которые обладают мощным противовоспалительным и нейропротекторным действием. Они могут помочь уменьшить воспаление, связанное со стрессом, и защитить от повреждения клеток нервной системы. Более того, употребление продуктов, богатых флавоноидами, может защитить от депрессии и улучшить настроение.

Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выявили тот факт, что посещение дикой природы, даже ненадолго, помогает снизить уровень стресса.