При чрезмерном потреблении фруктозы могут возникать воспалительные реакции иммунной системы, предупреждают специалисты.
Команда экспертов Университета Суонси, Бристольского университета и Института Фрэнсиса Криканазвали пищевую привычку, которая представляет опасность для иммунитета.
О результатах исследования говорится в рецензируемом журнале Nature.
Оказалось, что большие дозы фруктозы негативно влияют на иммунную систему. К такому выводу пришли эксперты, которые изучили влияние этого вида сахара на мышей. Глюкоза запускала в их организме глутаминолиз и окислительный метаболизм - процессы, способствующие повышению уровня воспалительных цитокинов, пояснили исследователи.
В ходе изучения иммунной реакции на обилие фруктозы выяснилось, что воспалительные реакции иммунной системы, вызванные чрезмерным потреблением фруктозы, нарушают работу органов, а также приводят к повреждению клеток и тканей.
Ученые напоминают, что фруктоза обычно содержится в сладких напитках, сладостях и полуфабрикатах и широко используется в производстве продуктов питания. Она повышает риск развития ожирения, диабета второго типа и неалкогольной жировой болезни печени.
Напомним, ранее «Курсор» писал про салаты, которые гораздо вреднее фастфуда. Салат — универсальное блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов, и оно будет украшать любой стол.
Четверг и пятница потребуют собранности, поскольку некоторые вопросы придется решать быстрее, чем предполагалось.
Продолжение войны с Ираном становится все более опасным для Трампа на фоне роста цен на…
Ранние симптомы онкологии часто маскируются под банальную усталость или простуду.
На фоне наращивания американских войск в регионе и атак по объектам в Иране, мэр Рамат-Гана…
Ученые проанализировали данные почти двух миллионов человек и обнаружили неожиданную закономерность.