При чрезмерном потреблении фруктозы могут возникать воспалительные реакции иммунной системы, предупреждают специалисты.
Команда экспертов Университета Суонси, Бристольского университета и Института Фрэнсиса Криканазвали пищевую привычку, которая представляет опасность для иммунитета.
О результатах исследования говорится в рецензируемом журнале Nature.
Оказалось, что большие дозы фруктозы негативно влияют на иммунную систему. К такому выводу пришли эксперты, которые изучили влияние этого вида сахара на мышей. Глюкоза запускала в их организме глутаминолиз и окислительный метаболизм - процессы, способствующие повышению уровня воспалительных цитокинов, пояснили исследователи.
В ходе изучения иммунной реакции на обилие фруктозы выяснилось, что воспалительные реакции иммунной системы, вызванные чрезмерным потреблением фруктозы, нарушают работу органов, а также приводят к повреждению клеток и тканей.
Ученые напоминают, что фруктоза обычно содержится в сладких напитках, сладостях и полуфабрикатах и широко используется в производстве продуктов питания. Она повышает риск развития ожирения, диабета второго типа и неалкогольной жировой болезни печени.
Напомним, ранее «Курсор» писал про салаты, которые гораздо вреднее фастфуда. Салат — универсальное блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов, и оно будет украшать любой стол.
Дональд Трамп рассказал, на какие уступки не пойдут США в рамках потенциального соглашения с Ираном.
Группировка Хизбалла рассказала, как Израиль ответит за атаки по целям в Бейруте, которые были осуществлены…
Популярный в Китае бордер-колли по кличке Чутоу, имевший полтора миллиона подписчиков, стал жертвой ресторанных браконьеров.
НАСА активно анализирует данные, полученные после исторического полета миссии «Артемида II», чтобы понять влияние глубокого…
Руководство Израиля направило послание США в преддверии атаки ЦАХАЛа на объекты в Бейруте.
Жительница Великобритании Клер Гобсон нашла оригинальный и пугающий способ навсегда сохранить память о своем умершем…