При чрезмерном потреблении фруктозы могут возникать воспалительные реакции иммунной системы, предупреждают специалисты.
Команда экспертов Университета Суонси, Бристольского университета и Института Фрэнсиса Криканазвали пищевую привычку, которая представляет опасность для иммунитета.
О результатах исследования говорится в рецензируемом журнале Nature.
Оказалось, что большие дозы фруктозы негативно влияют на иммунную систему. К такому выводу пришли эксперты, которые изучили влияние этого вида сахара на мышей. Глюкоза запускала в их организме глутаминолиз и окислительный метаболизм - процессы, способствующие повышению уровня воспалительных цитокинов, пояснили исследователи.
В ходе изучения иммунной реакции на обилие фруктозы выяснилось, что воспалительные реакции иммунной системы, вызванные чрезмерным потреблением фруктозы, нарушают работу органов, а также приводят к повреждению клеток и тканей.
Ученые напоминают, что фруктоза обычно содержится в сладких напитках, сладостях и полуфабрикатах и широко используется в производстве продуктов питания. Она повышает риск развития ожирения, диабета второго типа и неалкогольной жировой болезни печени.
Напомним, ранее «Курсор» писал про салаты, которые гораздо вреднее фастфуда. Салат — универсальное блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов, и оно будет украшать любой стол.
Бельгия призвала ЕС рассмотреть санкции против Израиля, критикуя его действия в Ливане и предлагая частично…
В ливанском парламенте предупредили, что Армия обороны Израиля столкнется с «сопротивлением», если не выведет войска…
Ученые предупреждают, что падение рождаемости и старение населения могут изменить экономику всего мира.
Биньямин Нетаниягу объяснил, как иранский режим собирался уничтожить Израиль в ходе войны.
Спецподразделения армии США провели операцию по захвату танкера, связанного с Ираном, который находится под санкциями.
Иран задействовал «флотилию москитов» для атак на суда и угрозы блокировки Ормузского пролива.