5 неочевидных продуктов, ускоряющих метаболизм

Метаболизм — сложный процесс превращения пищи в энергию, что способствует снижению веса и улучшению здоровья. Определенные продукты могут влиять на этот процесс.

Диетологи Лиза Ричардс, Дестини Муди, доктор Бен Шуфф, доктор Гретхен Сан Мигель и доктор Нэнси Лин подчеркнули в статье She Finds, что такие продукты, как тофу, листовая зелень, источники с высоким содержанием белка, корица и куркума, обладают потенциалом повышения метаболизма.

1. Тофу. Тофу, известный своим растительным белком, помогает контролировать вес, увеличивая расход энергии организмом во время пищеварения. Лиза Ричардс рекомендует добавлять его в смузи, чтобы получить питательный, но маскирующий вкус вкус.

2. Листовая зелень: шпинат, капуста и листовая капуста богаты питательными веществами и клетчаткой, замедляют пищеварение, предотвращают скачки уровня сахара в крови и дольше сохраняют чувство сытости.

3. Продукты с высоким содержанием белка. Муди подчеркивает энергоемкий процесс переваривания белков. Так, они могут повысить метаболизм до 30% по сравнению с жирами и углеводами.

4. Корица. Хотя она и не связана напрямую с обменом веществ, она потенциально улучшает чувствительность к инсулину, способствуя регулированию уровня сахара в крови, как отметил доктор Бен Шуфф.

5. Куркума. По мнению доктора Нэнси Лин и доктора Гретхен Сан Мигель, активное соединение куркумы — куркумин — может влиять на метаболические процессы, снижать резистентность к инсулину и помогать контролировать вес.

Ранее Курсор писал, что эксперты назвали три продукта, которые могут предотвратить рак.