В период сезонных простуд и осенне-зимнего всплеска инфекций грамотно подобранный рацион становится одним из ключевых факторов быстрого выздоровления. Сертифицированный диетолог Каролина Шнайдер из Daily Harvest отмечает, что при простуде организму требуется легкоусвояемая, гидратирующая и противовоспалительная пища, не перегружающая пищеварение.
Об этом сообщает Real Simple.
Когда из-за недомогания аппетит существенно снижается, оптимальным решением становятся горячие супы и питательные бульоны. Они не только легко усваиваются и согревают, но и снабжают организм жизненно важными электролитами, необходимыми для поддержания водного баланса во время борьбы с инфекцией.
При расстройствах желудка или тошноте врачи советуют включать в меню простые углеводы — белый рис, сухие тосты и классические сухарики. Они деликатно успокаивают пищеварение, снижают повышенную кислотность и снабжают организм необходимой энергией для восстановления.
Дополнительным источником легких сахаров и калия выступают спелые бананы, которые не раздражают слизистую и обеспечивают мягкий прилив сил. В свою очередь, свежий имбирь помогает справиться с тошнотой,активизирует перистальтику, уменьшает боли в горле и оказывает мощное противовоспалительное действие.
Чеснок считается проверенным природным антимикробным средством, способным усиливать защитный иммунный ответ организма. Кроме того, его насыщенный аромат помогает стимулировать вкусовые рецепторы, которые часто притупляются из-за заложенности носа во время болезни.
Ягоды, свежие цитрусовые, киви, манго, папайя и гуава насыщают организм высокой концентрацией витамина C,фитохимическими соединениями и антиоксидантами. Добавление их в овсянку, йогурт или смузи снижает уровень воспаления, поддерживает иммунные клетки и помогает эффективнее бороться с вирусами.
Ранее "Курсор" рассказывал о том, как две недели без кофе влияют на кишечник и мозг.