7 продуктов для завтрака, которые могут повышать уровень кортизола

Набору веса способствуют многие факторы, в том числе гормоны стресса, такие как кортизол. Вырабатываемый надпочечниками, кортизол играет роль регулятора энергии и метаболизма. Однако высокий уровень кортизола может привести к избыточному отложению жира, особенно в области талии. Это особенно актуально, когда причиной является неправильное питание, например, некоторые продукты для завтрака, которые вызывают резкий скачок сахара в крови.

Портал She Finds обратился к нескольким экспертам в области здравоохранения, чтобы определить продукты для завтрака, которые потенциально могут повышать уровень кортизола и способствовать набору веса.

Зарегистрированный диетолог Кэтрин Гервасио, автор статьи о питании для Living.Fit, объяснила, что продукты с высоким содержанием рафинированных сахаров и жиров, такие как круассаны, могут вызывать колебания уровня глюкозы в крови. Эти колебания усиливают стресс в организме, побуждая надпочечники выделять больше кортизола. Повышенный уровень кортизола может замедлить метаболизм и усилить тягу к сладкой и жирной пище, что приводит к перееданию и набору веса.

Среди других проблемных вариантов завтрака - белый хлеб с джемом, блинчики с сиропом, печенье «Поп-тартс», хлопья с сахаром, пакетированные соки и ароматизированные йогурты. Эти продукты часто содержат большое количество рафинированных углеводов и сахаров, что может привести к резкому скачку сахара в крови и последующему его падению. Этот цикл может вызвать выброс кортизола, когда организм пытается стабилизировать уровень глюкозы в крови.

Доктор Майкл О. Маккинни из Healthy Outlook добавил, что ароматизированные йогурты, которые часто воспринимаются как полезные, могут быть особенно обманчивы. Они часто содержат большое количество добавленных сахаров, которые могут значительно повысить уровень кортизола.

Чтобы поддерживать стабильный уровень кортизола и способствовать здоровому управлению весом, эксперты рекомендуют выбирать для завтрака продукты с низким содержанием рафинированных сахаров и высоким содержанием клетчатки и белка. Выбор цельного зерна, простого греческого йогурта и цельных фруктов может обеспечить более сбалансированное начало дня, помогая эффективнее регулировать уровень сахара и кортизола в крови.

Ранее Курсор писал, когда лучше завтракать и ужинать, чтобы эффективнее сжигать жир на талии.