Близнецы решили питаться по-разному и были в шоке от результата эксперимента

Двое идентичных близнецов решили провести эксперимент, придерживаясь абсолютно разных диет, чтобы выяснить, как это отразится на их организмах. Результаты оказались весьма показательными.

Об этом сообщает портал Unilad.

Наверняка вы хотя бы раз задавались вопросом: стоит ли перейти на веганство? Или, возможно, попробовать полностью мясную диету? С учетом разнообразия современных диет — от вегетарианства и пескетарианства до кето — бывает непросто понять, какой рацион окажет на ваш организм наибольшую пользу.

Заглянув в социальные сети, вы быстро заметите, что мнения о том, как и чем питаться, прольются со всех сторон. Однако вместо бесконечных споров стоит обратить внимание на любопытный эксперимент, проведенный учеными из Стэнфордского университета.

В ходе эксперимента, в котором приняли участие 22 пары идентичных близнецов, ученым удалось исключить влияние таких факторов, как генетика, воспитание и образ жизни, что сделало результаты исследования более точными и достоверными.

Этот эксперимент, проведенный в рамках документального фильма Netflix "Ты — то, что ты ешь: эксперимент с близнецами", выпущенного в прошлом году, позволил участникам погрузиться в исследование различных диет.

В первые недели участникам предоставили 21 готовый прием пищи, составленный либо на растительной основе, либо включающий мясные блюда, благодаря поддержке службы общественного питания. На заключительном этапе, в течение четырех недель, они самостоятельно готовили себе еду, придерживаясь выбранной диеты.

Два из участников исследования, близнецы Джевон и Джон Уиттингтон, 22-летние молодые люди с одинаково хорошей физической формой и здоровой сердечно-сосудистой системой, рассказали о результатах своего двухмесячного эксперимента.

Джон, соблюдавший веганскую диету, продемонстрировал заметное снижение уровня висцерального жира — того самого, который считается наиболее опасным для здоровья в долгосрочной перспективе. Этот показатель стал важным отличием между результатами братьев, подчеркнув преимущества растительного питания.

У Джона, который следовал веганской диете, процент жира в организме составил 11,1%, что эквивалентно примерно 6 унциям висцерального жира, накопившегося вокруг центра тела. Для сравнения, у его брата Джевона, который придерживался всеядной диеты, исходный процент жира был почти таким же — 11%, и его вес немного превышал вес Джона.