Для защиты от болезней и долголетия: ученые назвали ежедневную норму овощей и фруктов

Свои рекомендации эксперты обнародовали в журнале Американской кардиологической ассоциации Circulation.

По словам специалистов, более высокое потребление фруктов и овощей снижает риск хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак. Именно эти болезни являются главными причинами преждевременной смерти, потому можно смело утверждать, что употребление растительной пищи снижает вероятность ранней смерти.

Результаты исследования показали, что ежедневное употребление пяти порций фруктов и овощей связано с самым низким риском смерти. При этом увеличение дозы не демонстрировало дополнительной пользы.

Лучшие результаты ученые зафиксировали у тех, кто употреблял две порции фруктов и три порции овощей ежедневно.  К таким выводам ученые пришли на основе анализа данных двух исследовании, в которых приняли участие более 100 тысяч человек.

Самыми полезными эксперты считают зеленые листовые овощи, включая шпинат, салат и капусту, а также фрукты и овощи, богатые бета-каротином и витамином С, такие как цитрусовые, ягоды и морковь.

Ранее «Курсор» информировал, что ученые определили самый полезный для здоровья тип питания. Ученые говорят, что лучше всего придерживаться средиземноморской диеты и рассказали, что особенного в этом типе питания.