Бета-глюкан создает в желудочно-кишечном тракте специальную гелеобразную массу, которая активно связывает желчные кислоты.
Depositphotos
Повышенная концентрация холестерина провоцирует формирование атеросклеротических бляшек в сосудах, что существенно увеличивает вероятность возникновения инсультов и заболеваний сердечно-сосудистой системы.Однако корректировка ежедневного рациона путем выбора правильных продуктов позволяет эффективно нормализовать липидный профиль.
Эксперты в области nutrition-терапии рекомендуют использовать в качестве здорового перекуса энергетические шарики, приготовленные из овсяных хлопьев, сухофруктов, семян и орехов, пишет eatingwell.com.
Ключевым полезным элементом овса выступает бета-глюкан — особая растворимая клетчатка. В процессе пищеварения она формирует в кишечнике гелеобразную структуру, которая связывает желчные кислоты,вырабатываемые организмом из холестерина, и способствует их естественному выведению. В результате печень вынуждена расходовать имеющийся холестерин на синтез новых желчных кислот.
Результаты 13 клинических испытаний показывают, что ежедневное потребление порядка 3 граммов овсяного бета-глюкана позволяет снизить концентрацию «плохого» холестерина (ЛПНП) примерно на 10 единиц.
Добавление в состав перекуса миндаля, арахиса, грецких орехов или ореховой пасты насыщает организм ненасыщенными жирными кислотами, поддерживающими работу сердца. Кроме того, орехи содержат растительные стеролы, которые физически блокируют всасывание холестерина стенками кишечника.
Дополнительную защиту обеспечивают антиоксиданты, содержащиеся в овсе и семенах. Они снимают воспалительные процессы в кровеносных сосудах и препятствуют окислению ЛПНП. Исследование 2026 года с участием пациентов с метаболическим синдромом показало, что микрофлора кишечника трансформирует компоненты овса в полезную феруловую кислоту. Это растительное соединение способствует длительному снижению уровня ЛПНП, причем благотворный эффект сохраняется на протяжении нескольких недель после употребления продукта.
Также "Курсор" рассказывал о пользе и возможных рисках ежедневного употребления бананов.
Постепенные изменения в повседневном распорядке дня намного эффективнее радикальных и кратковременных ограничений.
Несмотря на политический тупик после выборов, экономика Израиля сохраняет устойчивость, хотя биржа падает, а доллар…
В вечернее время ожидается усиление ветра на побережье, а высота морских волн на Средиземном море…
Турция предложила Египту морскую сделку, которая может обострить конфликт с Грецией и затронуть интересы Израиля.
После выборов Айзенкот оказался перед выбором из трёх сценариев, включая возможность создания правительства национального единства…
Сразу на следующий день после завершения выборов Авигдор Либерман в одностороннем порядке прекратил любые контакты…