Как голод может замедлить старение - открытие ученых

Обычное чувство голода может замедлить процессы старения. К такому выводу пришли исследователи после целого ряда экспериментов.

Об этом пишет Science Alert.

В ходе своих исследований эксперты рассматривали плодовых мушек, которых заставили  чувствовать голод. Насекомые, которые больше хотели есть, жили дольше, даже если они потребляли много калорий.

Результаты исследования, проведенного учеными из Мичиганского университета в США, свидетельствуют о том, что восприятие ненасытного голода само по себе может спровоцировать омолаживающий эффект периодической голодовки. При этом на самом деле голодать не нужно. То есть разные диеты могут давать омолаживающий эффект не из-за своих составляющих, а из-за того, что вы не чувствуете себя достаточно насыщенными, при этом калорий вы можете потреблять достаточно.

В последние годы периодическое голодание стало популярным видом диеты, хотя в настоящее время доказательства, подтверждающие его преимущества, ограничены и в основном базируются на исследованиях на животных.

Более старые работы с плодовыми мушками (Drosophila melanogaster) и грызунами показали, что ограничение калорий может продлить продолжительность жизни и способствовать крепкому здоровью. Но это еще ранние результаты и нужно провести много дополнительных исследований, прежде чем кому-то можно будет рекомендовать периодическое голодание. Чтобы продолжить изучение молекулярных механизмов голодания, стоящие за этим последним исследованием ученые, вновь обратились к скромной плодовой мушке.

В прошлом исследования плодовых мушек помогли ученым идентифицировать многочисленные нейронные сигналы, сигнализирующие о голоде и насыщении в мозге. Эти существа имеют 75% тех же генов, связанных с заболеваниями, что и мы, а их метаболизм и мозг имеют полезное сходство с этими же аспектами у млекопитающих.

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) являются важными питательными веществами, которые, как представляется, вызывают у мух ощущение сытости во время еды. Таким образом, потребление большего количества BCAA уменьшает чувство голода. Чтобы исследовать, как это может повлиять на старение, исследователи держали плодовых мушек голодными, давая им закуски с низким содержанием BCAA.

Их чувство голода оценивалось по тому, сколько насекомые съели со "шведского стола" пищи через несколько часов после употребления закуски.

Мухи, которых кормили закусками с низким содержанием BCAA, ели больше еды на следующем "шведском столе". Они также ориентировались на еду с высоким содержанием белка, а не на еду с высоким содержанием углеводов – признак того, что мухами управлял голод, основанный на потребностях, а не на основе желания. Таким образом, само мотивационное состояние голода, а не доступность или энергетические характеристики диеты может замедлить старение, отметили ученые.

Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.

Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.