Как приготовить вкуснейшие шоколадные кексы в чашке всего за 15 минут

Домашнюю выпечку любят все, но зачастую времени на е приготовление катастрофически не хватает. Спасением в такой ситуации станет простой рецепт десерта в микроволновке, который порадует вас невероятным шоколадным ароматом и вкусом.

Об этом пишет сайт Shuba.

Для приготовления вам понадобится всего 15 минут, чтобы насладиться шоколадно-кофейными кексами в чашке. Этот идеальный десерт подходит как для завтрака, так и в качестве сладкой закуски к приходу гостей.

Что особенно ценно в этом рецепте - это его простота: вам даже не понадобятся весы, достаточно обычной мерной ложки.

Итак, для приготовления подготовьте следующие ингредиенты:

• Мука пшеничная - 100 г
• Какао-порошок - 30 г
• Растворимый кофе - 10 г
• Сахар - 40 г
• Молоко - 50 мл
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 50 г
• Ванильный сахар - 5 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Сахарная пудра - 10 г

Легкий способ приготовления:

1. Начнем с просеивания муки, добавления какао, растворимого кофе, ванильного сахара, разрыхлителя и растопленного масла (оставьте 10 г для смазывания чашек).
2. Затем взбейте яйцо с сахаром до образования легкой пены и добавьте его в тесто вместе с молоком. Перемешайте до получения однородной массы - тесто должно напоминать густую сметану.
3. Смажьте две чашки объемом 150 мл маслом и налейте тесто на 2/3 объема.
4. Выпекайте в микроволновке 2-3 минуты при максимальной мощности. Готовность кексов можно проверить зубочисткой - она должна выходить из теста сухой.
5. В конце посыпьте шоколадно-кофейные кексы сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

Ранее "Курсор" рассказал, что британская писательница Мэри Берри, автор бестселлеров о еде, предлагает несколько хитростей для приготовления вкуснейшего картофеля с хрустящей корочкой.