Как соль влияет на внутренние органы и иммунитет

Об этом передает "Країна здоров'я".

Врач-диетолог Оксана Чернышева рекомендует употреблять не более 3-5 граммов соли в сутки для поддержания здоровья.

Чернышева также подчеркивает, что соль часто используется как консервант, поэтому её много в колбасах, сырах, бульонных кубиках, соусах, фастфуде и других продуктах. Постоянное употребление таких продуктов приводит к превышению безопасной суточной нормы соли.

Важно помнить, что соль увеличивает аппетит, так как является мощным усилителем вкуса. Это может привести к перееданию, так как соленые блюда часто вызывают желание съесть больше.

Чрезмерное потребление соли также вызывает задержку жидкости в организме, что ведет к повышению артериального давления и увеличению нагрузки на почки и сердце. Недавние исследования показали, что избыток соли, даже на 6 граммов больше рекомендуемой нормы, ослабляет иммунную систему.

Чернышева отмечает, что такое количество соли содержится примерно в двух блюдах фастфуда. "Уже через семь дней иммунные клетки теряют способность эффективно противодействовать бактериям", — предупреждает эксперт, рекомендуя сократить потребление соли до минимального уровня.

Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.