Какие напитки могут стать причиной рака желудка - исследование

Регулярное употребление сладких напитков может существенно повышать вероятность развития рака желудка. Крупное исследование показало, что у людей, выпивающих хотя бы одну порцию такого напитка ежедневно, риск заболевания оказался примерно в 2,5 раза выше.

Об этом сообщает портал Earth.com.

Американские ученые изучили данные 112 284 взрослых и обнаружили связь между регулярным употреблением сладких напитков и повышенным риском рака желудка. При этом исследователи подчеркивают, что результаты не доказывают прямую причинно-следственную связь.

По словам соавтора работы, гастроэнтеролога и эпидемиолога Эндрю Чана, это первое исследование, выявившее подобную взаимосвязь среди населения США. Он также отметил, что влияние питания на развитие рака желудка пока изучено недостаточно.

Исследователи использовали данные двух многолетних американских исследований с участием медицинских работников. Каждые четыре года добровольцы сообщали о своем рационе и частоте употребления газировки, лимонада, пунша и спортивных напитков, где одной порцией считалось около 240 мл.

В анализ вошли данные более 112 тыс. человек. За время наблюдения рак желудка диагностировали у 278 участников.

"Люди, которые употребляли от одной до трёх порций в месяц, от одной до трёх в неделю и даже от четырех до семи в неделю, по своим показателям почти не отличались от тех, кто почти никогда их не употреблял. Исключением, однако, стали те, кто употреблял такие напитки ежедневно: у них риск был в 2,45 раза выше. Именно эта привычка уже связана с диабетом 2-го типа и сердечными заболеваниями", — подчеркнули ученые.

Низкокалорийная газировка не показала связи с риском рака желудка. Выявленная зависимость от сладких напитков сохранялась даже после учета веса, курения, алкоголя, активности, диабета и качества питания.

Связь была сильнее среди женщин: употребление более одного сладкого напитка в день повышало риск примерно втрое. У мужчин показатель составлял около двух раз, но был менее надежным. Кроме того, больше случаев рака выявили среди людей с высоким потреблением фруктозы.

Ученые не обнаружили связи между употреблением сладких напитков и заражением Helicobacter pylori — одного из ключевых факторов риска рака желудка. При этом исследование было наблюдательным и не доказывает, что сладкие напитки напрямую вызывают заболевание.

Точный механизм возможной связи пока не установлен. Среди предполагаемых факторов — набор веса, инсулинорезистентность, воспаление и изменения микробиома. Авторы считают, что результаты требуют проверки на других группах населения.

Ранее "Курсор" писал, что существенная часть случаев рака связана с образом жизни и другими предотвратимыми факторами. Среди основных причин, повышающих риск рака, ученые выделяют курение и алкоголь.