Медики назвали лучшие продукты для оздоровления печени

Чтобы улучшить работу печени, медики советуют устраивать разгрузочные дни, в которые полностью отказываться от обработанных продуктов, жареного, сладкого и копченого, а также регулярно включать в свой рацион полезные продукты.

Об этом информирует Medical News Today.

Медики говорят, что если печень получает достаточно глутатиона, ей легче справляться с влиянием вредных факторов. А восполнять содержимое важного для оздоровления печени вещества может определенная пища.

Эксперты объясняют, что глутатион представляет собой незаменимую аминокислоту, производимую в печени и обеспечивающую ее способность к детоксикации. Поддерживать высокий уровень запасов глутатиона в организме можно с помощью продуктов, содержащих цистеин, серу, селен и витамин С.

Врач посоветовал включать в рацион следующие источники названных полезных веществ.

• Сера: красное мясо, рыба, куриное мясо, брокколи, капуста, цветная капуста, чеснок, лук.
• Витамин С: клубника, цитрусовые, киви, болгарский перец.
• Селен: рыба, бразильские орехи, тунец, сардины, лосось, яйца, творог, печень, семена подсолнечника, коричневый рис, пшеница, лук, чеснок, грибы.

К тому же медик рекомендует употреблять куркуму – ее активный компонент куркумин является источником глутатиона. Добавки с расторопшей содержат вещество силимарин, что также способствует увеличению его содержания в печени.

Также ранее Курсор писал о том, какие продукты нельзя употреблять одновременно.