Напиток против болезней печени — эксперты раскрыли секрет

Регулярное употребление зеленого чая способно существенно улучшить функциональные показатели печени и защитить ее от опасных метаболических изменений.

Об этом со ссылкой на специалистов пишет издание Rynek Zdrowia. Главная ценность напитка заключается в высоком содержании катехинов — растительных соединений, среди которых ключевую роль играет эпигаллокатехин-галлат (EGCG).

Специалисты уделяют особое внимание действию EGCG при метаболической жировой болезни печени (MASLD) — патологии, связанной с избыточным накоплением жировых отложений в органе, которая часто сопутствует ожирению и диабету 2-го типа.

Как зеленый чай защищает печень:

• Снижение печеночных ферментов: Повышенный уровень ферментов указывает на повреждение тканей. По словам диетолога Малины Малкани, регулярное употребление 3–4 чашек зеленого чая в день уже через несколько недель способствует снижению этих показателей, сигнализируя об угасании воспалительного процесса.

• Антиоксидантная защита и аутофагия: EGCG нейтрализует окислительный стресс и активирует механизм аутофагии — естественный процесс самоочищения, при котором клетки печени утилизируют свои поврежденные фрагменты.

• Долгосрочная профилактика: По наблюдениям экспертов, люди, регулярно пьющие зеленый чай на протяжении многих лет, значительно реже сталкиваются со стеатозом и онкологическими заболеваниями печени.

При этом диетологи подчеркивают: зеленый чай работает как эффективный помощник, но не заменит здоровый образ жизни. Для поддержания печени необходим комплексный подход — минимизация ультраобработанных продуктов, физическая активность и отказ от алкоголя.

К слову, хорошей альтернативой без кофеина может стать японский напиток из жареной гречихи: он богат рутином, поддерживает эластичность сосудов и подходит людям с непереносимостью глютена.

Ранее "Курсор" писал, действительно ли вегетарианцы выглядят и пахнут лучше.