Творог считается очень полезным продуктом, но злоупотреблять им нельзя. Врачи рассказали, почему.
Творог часто воспринимается как полезный продукт, но у него есть свои недостатки, о которых многие не подозревают. Эксперты предупреждают, что для некоторых людей этот продукт может быть нежелателен.
Кому нельзя есть творог и почему, объясняет Onet.
Одной из главных проблем творога является значительное содержание натрия. В среднем упаковка весом около 200 граммов содержит более одного грамма соли — это примерно пятая часть суточной нормы.
При этом многие люди получают чрезмерное количество соли уже с завтраком и обедом. Избыток натрия способен вызвать серьезные проблемы со здоровьем: повышенное артериальное давление, нагрузку на почки и рост риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Тем, кто регулярно употребляет творог, стоит внимательно изучать его состав и ограничивать другие источники соли в рационе.
Кроме того, в классическом твороге присутствуют насыщенные жиры, которые при избыточном потреблении способны повышать уровень «вредного» холестерина ЛПНП, способствуя развитию атеросклероза.
Существует низкожирный творог, но снижение жира часто сопровождается ухудшением вкуса и текстуры, а иногда производители добавляют загустители и другие добавки.
Кальций в твороге: правда и мифы
Стоит понимать, что творог не является рекордсменом по содержанию кальция. По сравнению с натуральными йогуртами, кефиром или зрелыми сырами, такими как фета и пармезан, творог содержит меньше этого важного минерала.
Поэтому для тех, кто заботится о здоровье костей и зубов, творог может не стать главным источником кальция в рационе.
Клинический диетолог Милена Носек отмечает: «Творог вполне допустим при сбалансированном питании, если отсутствует непереносимость лактозы, аллергия на казеин или другие причины дискомфорта».
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Некоторые популярные представления о работе мозга давно опровергнуты наукой, но многие люди продолжают считать их…
Биньямин Нетаниягу годами гордился своим влиянием на Белый дом, однако сейчас он оказался в ловушке…
Врачи назвали овощ, который эффективно "чистит" кровь, защищает сосуды и способствует укреплению сердца.
При внезапном инсульте или инфаркте у хозяина квартиры родственники не смогут войти в дом со…
Работник автомойки в Эйлате разбил стеклянную дверь, три раза безуспешно пытался вскрыть кассовый аппарат, после…
Эксперты отказались от вручения одного главного приза в текущем году. Авиперевозчиков награждали отдельно за меню,…