Фисташки не только вкусны, но и невероятно питательны. Полученные из дерева фисташка вера, они богаты полезными жирами, белками, клетчаткой и антиоксидантами.
Доктор Нирупама Рао, диетолог из Мумбаи, подчеркнула в статье Health Shots многочисленные преимущества фисташек для здоровья:
1. Здоровье сердца. Фисташки богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина. Они также содержат антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые способствуют общему здоровью сердечно-сосудистой системы.
2. Лечение диабета. Благодаря низкому гликемическому индексу фисташки оказывают минимальное влияние на уровень сахара в крови. Содержание клетчатки и белка помогает регулировать уровень сахара в крови и уровень инсулина.
3. Здоровье глаз. Содержащиеся в фисташках антиоксиданты лютеин и зеаксантин поддерживают здоровье глаз, снижая риск возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты.
4. Здоровье пищеварения. Фисташки — хороший источник пищевых волокон, которые помогают пищеварению и предотвращают запоры.
5. Богатые питательными веществами. Эти орехи богаты необходимыми питательными веществами, такими как витамин B6, тиамин, фосфор, магний и калий, которые имеют решающее значение для различных функций организма.
6. Антиоксидантные свойства. Фисташки богаты антиоксидантами, в том числе витамином Е, который борется с окислительным стрессом, снижает риск хронических заболеваний и поддерживает общее самочувствие.
Однако злоупотребление фисташками может иметь и отрицательные стороны:
1. Увеличение веса. Их калорийность может привести к увеличению веса: в одной чашке содержится более 700 калорий. Контроль порций жизненно важен, особенно если вы следите за потреблением калорий.
2. Проблемы с пищеварением. Чрезмерное употребление может перегрузить пищеварительную систему, вызывая дискомфорт, например вздутие живота, газы и диарею, из-за высокого содержания клетчатки.
3. Высокое потребление натрия. Соленые фисташки, которые часто продаются в продаже, могут способствовать чрезмерному потреблению натрия, что потенциально может привести к гипертонии и другим проблемам со здоровьем.
4. Содержание оксалатов. Фисташки содержат оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках у восприимчивых людей. Чрезмерное потребление может увеличить этот риск.
Чтобы наслаждаться фисташками без побочных эффектов, важно соблюдать умеренность. Типичный размер порции составляет около 25 граммов или небольшая горсть.
Курсор писал, что диетолог рассказала о связи между орехами и увеличением объема талии.