От какой популярной добавки к кофе советует отказаться онколог

Многие люди не представляют свое утро без чашки кофе с молоком, сливками или специальным кремером. Однако специалисты советуют внимательнее относиться к составу таких добавок. Некоторые из них содержат много сахара, подсластителей и других компонентов, которыми не стоит злоупотреблять на постоянной основе.

Об этом пишет Parad.

Для большинства людей небольшое количество сливок в кофе само по себе не является серьезной угрозой для здоровья. Однако медицинская онколог и бывшая сотрудница Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) Асма Дилавари рекомендует с осторожностью относиться к некоторым немолочным кремерам. В их составе могут присутствовать добавленный сахар, подсластители и гидрогенизированные масла.

Онколог и гематолог Джитеш Джоши также обращает внимание на отсутствие убедительных научных данных о том, что сами кофейные сливки, пищевые добавки или искусственные подсластители напрямую становятся причиной рака.

При этом специалист отмечает другой потенциальный фактор риска. Некоторые кремеры, особенно продукты старых рецептур, могут содержать трансжиры. Их употребление связывают с негативным воздействием на сердечно-сосудистую систему, а также с умеренным увеличением вероятности развития отдельных видов рака.

Еще один момент связан с тем, что некоторые кофейные кремеры относятся к ультраобработанным продуктам. Исследования показывают связь чрезмерного употребления такой пищи с повышенным риском колоректального рака, рака молочной железы и онкологических заболеваний в целом.

При этом специалисты подчеркивают, что нельзя говорить об одном конкретном продукте как о непосредственной причине рака. Гораздо большее значение имеют общие пищевые привычки человека и то, насколько часто в его рационе присутствуют ультраобработанные продукты и большое количество сахара.

Чем можно заменить кофейный кремер

Тем, кому не нравится черный кофе, специалисты предлагают обратить внимание на более простой состав добавок. Например, можно использовать:

• обычное молоко или растительные напитки без добавленного сахара;
• небольшое количество сливок или полусливок;
• овсяное либо миндальное молоко, в котором минимум добавленных масел и сахара.

При этом отказываться от самого кофе из-за подобных опасений необязательно. По словам Джитеша Джоши, употребление кофе в некоторых случаях даже может оказывать защитное действие в отношении отдельных видов рака.

Какие продукты врачи советуют употреблять реже

Специалисты рекомендуют контролировать не только количество добавок в кофе, но и присутствие в ежедневном рационе других продуктов, потенциально связанных с онкологическими рисками.

В частности, речь идет о переработанном мясе, включая бекон, сосиски, колбасы и различные мясные нарезки. Ограничивать также советуют чрезмерное употребление красного мяса, алкоголя и сладких напитков.

Регулярное употребление большого количества таких продуктов связывают с повышенным риском некоторых заболеваний, включая колоректальный рак, рак молочной железы, печени, пищевода и отдельные виды опухолей головы и шеи.

Врачи советуют строить рацион преимущественно на минимально обработанных продуктах и внимательно изучать состав того, что человек употребляет регулярно.

Важно помнить, что чашка кофе с кремером сама по себе не означает, что у человека возникнет рак. Потенциальные риски в первую очередь связаны с длительными пищевыми привычками, количеством определенных продуктов в рационе и общим качеством питания.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.