Интересные факты

Полезнейший суп, который стоит есть хотя бы дважды в неделю для крепкого здоровья

Этот легкий и низкокалорийный суп насыщает организм ценными микроэлементами и витаминами.

Мы привыкли считать, что лучший бульон — это мясной или овощной. Однако существует другой, куда более полезный вариант, который часто остаётся недооценённым.

Какой бульон необходимо включать в рацион - рассказывает Onet.

Речь идёт о рыбном бульоне — продукте, который не только делает блюда ароматнее, но и снабжает организм ценными веществами. В кулинарных традициях Франции, Испании и Скандинавии он занимает особое место. Попробовав включить его в меню, вы быстро ощутите позитивные изменения в самочувствии.

Почему стоит есть рыбный бульон?

1. Поддержка сердца
Рыбный бульон содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и укрепляют сосуды, тем самым уменьшая риск сердечных заболеваний.

2. Польза для костей и суставов
Этот бульон нередко называют «жидким золотом». Он богат коллагеном, кальцием и фосфором, которые укрепляют кости и суставы, предотвращают развитие остеопороза и снижают воспаления.

3. Поддержка мозга
Благодаря высокому содержанию йода и витаминов группы B, рыбный бульон улучшает память, концентрацию и общую работу нервной системы.

4. Усиление иммунитета
В холодный сезон такой бульон становится настоящим помощником для организма — помогает легче противостоять вирусам и укрепляет защитные силы.

5. Минимум калорий
В 100 мл рыбного бульона всего около 16 ккал — почти в два раза меньше, чем в курином. Он не содержит холестерина и углеводов, поэтому подходит диабетикам, пожилым людям и тем, кто следит за фигурой.

Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, подавать с гренками или использовать как базу для супов, соусов и ризотто с морепродуктами.

Кому нужно проявить осторожность
Такой бульон противопоказан людям с аллергией на рыбу, непереносимостью гистамина, повышенной чувствительностью к йоду, а также тем, кто страдает подагрой или почечными заболеваниями из-за содержания соли.

Рыбный бульон — это недооценённый, но чрезвычайно полезный продукт. Добавляйте его в меню хотя бы пару раз в неделю — и ваш организм обязательно скажет спасибо.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Впереди потепление – прогноз погоды на 2 июня

Синоптики прогнозируют потепление, отсутствие осадков и стабильное атмосферное давление на большей части территории страны.

18 минут назад

Стремятся скрыть преступления - в Турции раскритиковали Израиль

В МИД Турции прокомментировали признание Израилем геноцида армян в Османской империи.

37 минут назад

Кто может стать новым генсеком НАТО — назван неожиданный кандидат

Экс-премьер Великобритании ищет новую глобальную роль после потери поста. Инсайдеры раскрыли его козыри.

39 минут назад

Деблокада Ормузского пролива ударила по Кремлю сильнее дронов – СМИ

Статистика зафиксировала резкое сокращение объемов производства бензина внутри россии. На рынке наблюдается дефицит топлива и…

51 минута назад

12 вопросов, которые бесят людей с высоким IQ

Психологи объяснили, почему привычные и на первый взгляд безобидные фразы вызывают у умных людей острое…

57 минут назад

Израиль получит серьезныое преимущество в Ливане по сделке - мнение

В соглашении между Израилем и Ливаном присутствует ключевой пункт, который дает ЦАХАЛу возможность действовать на…

1 час назад