Полезные углеводы для женщин после 40 лет: советы эксперта

Углеводы часто получают плохую репутацию в мире здоровья и фитнеса — особенно среди женщин, которые пытаются похудеть. Однако хорошая новость в том, что не все углеводы вредны. От переработанных продуктов действительно лучше отказаться, но существуют полезные и необходимые организму варианты.

После 40 лет женщины сталкиваются с естественными гормональными изменениями и потерей мышечной массы, что замедляет метаболизм. Правильные углеводы помогают компенсировать эти процессы, поддерживая энергию, мышцы и уровень сахара в крови.

Как пишет She Finds, диетолог и медицинский консультант компании Welzo доктор Кезия Джой рассказала, какие продукты стоит включить в рацион. Среди них — овсянка, киноа, сладкий картофель, бобовые, бурый рис и ягоды.

Овсянка — один из лучших углеводов для ускорения метаболизма. Она богата бета-глюканом — растворимой клетчаткой, которая стабилизирует уровень сахара и надолго сохраняет чувство сытости. Это помогает избежать скачков инсулина и поддерживает энергию. «Овсянка с утра — питательная основа, которая помогает женщине контролировать аппетит и уровень энергии в течение дня», — говорит Джой.

Киноа — уникальный растительный продукт, который содержит все девять незаменимых аминокислот. По словам эксперта, сочетание медленных углеводов и полноценного белка помогает сохранить мышечную массу и тем самым ускоряет метаболизм. Киноа также богата магнием и железом, необходимыми для выработки энергии и транспортировки кислорода.

Сладкий картофель — источник медленных углеводов и антиоксидантов, таких как витамины A и C. Он помогает бороться с воспалением и поддерживает гормональный баланс. Кроме того, содержит калий, который снижает вздутие и регулирует уровень натрия.

Бобовые — чечевица, нут и фасоль — способствуют чувствительности к инсулину и уменьшают жировые отложения. Они богаты белком, клетчаткой и устойчивым крахмалом, что помогает контролировать аппетит и поддерживает здоровье клеток.

Бурый рис — полезная альтернатива белому. Он сохраняет отруби и зародыши, в которых содержатся витамины группы B, клетчатка и минералы. Эти вещества стабилизируют уровень сахара, улучшают пищеварение и продлевают ощущение сытости.

Ягоды — ещё один важный элемент рациона. Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, которые снижают воспаление и предотвращают замедление обмена веществ. «Антиоксиданты в ягодах помогают избежать воспалений, связанных с замедленным метаболизмом и набором веса в среднем возрасте», — отмечает Джой.

Ягоды хорошо сочетаются с йогуртом или овсянкой. Это вкусный и полезный способ поддерживать энергию и чувство насыщения без вредных сладостей.

Ранее Курсор писал, что назван продукт, который снижает риск рака кишечника.