Продукты, которые подавляют тягу к сладостям и вредным продуктам

Что именно нужно есть, рассказала диетолог Кирстен Шоки изданию Gloucestershire Live.

По ее словам, употребление такой пищи не только уменьшает воспалительные процессы в организме, но и помогает избавиться от зависимости к сахару.

«Мой муж раньше не мог жить без сладкого, но когда мы начали регулярно есть ферментированные продукты, его кишечник постепенно адаптировался, и эта тяга сошла на нет», — поделилась эксперт.

Кирстен объясняет, что дело не в силе воли: пристрастие к сладкому во многом определяется микрофлорой кишечника. Исследования показывают, что введение в рацион ферментированных продуктов снижает тягу к сахару.

Чтобы получить максимальную пользу, следует выбирать живые ферментированные продукты — они находятся в холодильных отделах магазинов и не проходят пастеризацию.

Какие продукты относятся к ферментированным?

Ферментированные продукты образуются в результате естественного процесса брожения, когда микроорганизмы (бактерии, дрожжи, грибы) расщепляют сложные соединения на более простые. Это не только меняет вкус и текстуру пищи, но и делает её более полезной для организма.

Вот несколько популярных ферментированных продуктов:

• Ферментированные бобовые (фасоль, соя, чёрные бобы) — их ферментация улучшает усвояемость и питательную ценность.
• Кефир — богат пробиотиками, которые положительно влияют на микрофлору кишечника.
• Сыры — многие виды сыров создаются с помощью ферментов, способствующих разложению молока.
• Квашеные овощи — такие как капуста, огурцы, помидоры, прошедшие молочнокислое брожение.
• Мисо — японская паста из ферментированной сои, содержащая полезные микроорганизмы.
• Камбуча (имбирный чай) — напиток, образованный в процессе ферментации чая с участием бактерий и дрожжей.

Регулярное употребление таких продуктов не только способствует улучшению пищеварения, но и помогает снизить потребление сахара, улучшая общее состояние организма.

  “Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.