Немногие знают, но перед приготовлением куриные яйца нужно обязательно мыть.
Эксперты говорят, что скорлупа яйца очень часто является источником инфекций, например, сальмонеллы.
Об этом сообщила нутрициолог Татьяна Ярмошук в Instagram.
Большинство инфекций погибают через несколько минут кипения в кипятке. Однако когда вы берете яйцо, то все возбудители остаются на руках и дальше вы их распространяете по всей кухне.
Эксперт также предупреждает: нельзя использовать яйца с трещинами на скорлупе и не мыть их. Возбудители могут попасть внутрь яйца, поэтому такие яйца не пригодны к употреблению, поскольку могут быть вредными для вашего здоровья. Для того чтобы продезинфицировать яйца нужна сода. Необходимо развести 1 ст. л соды на 1-3 литра воды и замочить яйца на 5-10 мин. После чего дать высохнуть или протереть насухо.
Еще один вариант дезинфекции - мыть непосредственно перед приготовлением с помощью экологичного средства для мытья посуды или мыла. Надо намылить каждое яйцо и сразу промыть водой.
Вымытые яйца могут храниться не более 5 дней. Немытые домашние куриные яйца можно хранить без холодильника до 2 недель, магазинные - не более 1 недели.
Ранее Курсор писал, что эксперимент развенчал миф вредности меда при нагревании.
Также мы сообщали 5 способов, с помощью которых можно измерять температуру тела без градусника.
Фильмы на Xbox больше недоступны.
Этот универсальный сыр может улучшить вкус ваших блюд, одновременно предлагая потенциальную пользу для вашей талии…
Ученые назвали фактор, который может продлить жизнь более чем на 20 процентов.
Физическая активность не гарантирует долголетие.
Этот день даст возможность взглянуть на привычные ситуации под другим углом и увидеть перспективы там,…
Высокая солнечная активность и потепление.