Немногие знают, но перед приготовлением куриные яйца нужно обязательно мыть.
Эксперты говорят, что скорлупа яйца очень часто является источником инфекций, например, сальмонеллы.
Об этом сообщила нутрициолог Татьяна Ярмошук в Instagram.
Большинство инфекций погибают через несколько минут кипения в кипятке. Однако когда вы берете яйцо, то все возбудители остаются на руках и дальше вы их распространяете по всей кухне.
Эксперт также предупреждает: нельзя использовать яйца с трещинами на скорлупе и не мыть их. Возбудители могут попасть внутрь яйца, поэтому такие яйца не пригодны к употреблению, поскольку могут быть вредными для вашего здоровья. Для того чтобы продезинфицировать яйца нужна сода. Необходимо развести 1 ст. л соды на 1-3 литра воды и замочить яйца на 5-10 мин. После чего дать высохнуть или протереть насухо.
Еще один вариант дезинфекции - мыть непосредственно перед приготовлением с помощью экологичного средства для мытья посуды или мыла. Надо намылить каждое яйцо и сразу промыть водой.
Вымытые яйца могут храниться не более 5 дней. Немытые домашние куриные яйца можно хранить без холодильника до 2 недель, магазинные - не более 1 недели.
Ранее Курсор писал, что эксперимент развенчал миф вредности меда при нагревании.
Также мы сообщали 5 способов, с помощью которых можно измерять температуру тела без градусника.
Российская разведка вербует в интернете молодых людей в качестве "одноразовых агентов" для шпионажа и диверсий…
Признаки недосыпания могут быть едва заметными, но на самом деле указывают на серьезные сбои в…
Белалель Смотрич назвал ключевую миссию ЦАХАЛа в Газе, которая еще не была завершена.
Чтобы поддерживать стройную фигуру и при этом хорошо себя чувствовать, эксперты советуют свести употребление ряда…
Дональд Трамп обратился к Али Хаменеи, при этом в КСИР Ирана выступили с угрозами в…
Обстрел Украины обошелся рф в сумму, которой хватило бы на год полноценной жизни такого города,…