Немногие знают, но перед приготовлением куриные яйца нужно обязательно мыть.
Эксперты говорят, что скорлупа яйца очень часто является источником инфекций, например, сальмонеллы.
Об этом сообщила нутрициолог Татьяна Ярмошук в Instagram.
Большинство инфекций погибают через несколько минут кипения в кипятке. Однако когда вы берете яйцо, то все возбудители остаются на руках и дальше вы их распространяете по всей кухне.
Эксперт также предупреждает: нельзя использовать яйца с трещинами на скорлупе и не мыть их. Возбудители могут попасть внутрь яйца, поэтому такие яйца не пригодны к употреблению, поскольку могут быть вредными для вашего здоровья. Для того чтобы продезинфицировать яйца нужна сода. Необходимо развести 1 ст. л соды на 1-3 литра воды и замочить яйца на 5-10 мин. После чего дать высохнуть или протереть насухо.
Еще один вариант дезинфекции - мыть непосредственно перед приготовлением с помощью экологичного средства для мытья посуды или мыла. Надо намылить каждое яйцо и сразу промыть водой.
Вымытые яйца могут храниться не более 5 дней. Немытые домашние куриные яйца можно хранить без холодильника до 2 недель, магазинные - не более 1 недели.
Ранее Курсор писал, что эксперимент развенчал миф вредности меда при нагревании.
Также мы сообщали 5 способов, с помощью которых можно измерять температуру тела без градусника.
Каждому знаку Зодиака карты Таро пророчат свои уникальные уроки и вызовы.
Эксперт объяснил, почему коты по ночам такие активные.
Кир Стармер собирается принять жестокое решение в отношении нашей страны.
Системы противовоздушной обороны ЦАХАЛа успешно перехватили ракету, выпущенную хуситами из Йемена.
Стало известно, какое решение США ставит под вопрос возможность Украины эффективно уничтожать дроны рф.
Выяснилось, имеет ли путин реальные инструменты давления на Иран.