Ученые рассказали, как сыр помогает снижать риск диабета

Об этом сообщает MedicalXpress.

Исследователи из Альбертского университета (Канада) провели эксперименты на мышах, которых разделили на три группы, каждую из которых кормили салом. При этом грызунам из двух групп также давали сыр разной жирности. В итоге мыши, употреблявшие данный продукт любого вида, продемонстрировали снижение резистентности к инсулину.

По словам ученых, это говорит о том, что полезный эффект сыра, скорее всего, связан не с количеством жира, а с каким-то другим важным компонентом – белком или кальцием.

Именно потому ученые советуют регулярно включать сыр в свой рацион, однако стоит выбирать только натуральный продукт с умеренной жирностью.

Ранее ученые обнаружили продукт, который может снизить уровень сахара в крови всего за 15 минут. Речь идет о таком орехе как миндаль. Миндаль почти не содержит углеводов, но имеет высокое содержание белков, жиров и клетчатки. К тому же в этих орехах много магния. Все эти полезные свойства помогают людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.

Также «Курсор» писал о том, что диета может серьезно повлиять на психическое состояние. Увлечение диетами может серьезно повлиять на психику. Медики установили, что женщины, которые прибегли к диете в раннем возрасте, сталкивались с повышенным риском расстройства питания и алкоголизма.