Употребление растительной пищи уменьшает риск заболеть «ковидом»

В свежем исследовании, проведенном в Университете Сан-Паулу в Бразилии, ученые выявили интересную связь между растительным питанием и снижением риска заражения вирусом COVID-19. Согласно их данным, люди, придерживающиеся веганской или вегетарианской диеты, имеют на 39% меньше вероятность подхватить вирус по сравнению с теми, кто употребляет мясо и молочные продукты.

Об этом пишет ScienceAlert.

Исследование охватило 702 взрослых, из которых 278 человек предпочитали диету, богатую овощами, бобами и орехами, и ограничивали потребление мяса. Ученые учли также факторы, такие как физическая активность, индекс массы тела и наличие заболеваний. Даже после корректировки на эти факторы они обнаружили, что связь между растительной диетой и снижением риска COVID-19 остается стойкой.

Эксперты полагают, что причина этой связи может быть связана с общими положительными влияниями растительного питания на здоровье. Растительные диеты известны своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые поддерживают иммунную систему и могут оказывать благоприятное воздействие на вирусы.

Хотя исследование не претендует на то, чтобы вегетарианство или веганство были панацеей от COVID-19, оно подчеркивает, что питание может играть определенную роль в защите от вируса. Предыдущие исследования также указывали на связь между растительной диетой и снижением тяжести COVID-19.

Врачи советуют рассматривать растительное питание как дополнительную профилактику в сочетании с другими мерами предосторожности, такими как вакцинация и соблюдение гигиеничных норм. Даже небольшие изменения в рационе в сторону увеличения потребления растительных продуктов могут способствовать укреплению иммунитета и снижению риска заражения вирусом.

Ранее "Курсор" сообщал, что эксперты рассказали о продуктах, делающих ваши кости хрупкими.