Во сколько нужно ужинать, чтобы продлить жизнь – ответ ученых

Специалисты по питанию и долголетию назвали оптимальное время для ужина, который может влиять на качество сна, обмен веществ и даже продолжительность жизни. Согласно рекомендациям учёных, главным фактором является длительность ночного перерыва между приёмами пищи и время, когда организм получает сигнал на переход к отдыху.

Директор Института долголетия Университета Южной Калифорнии Вальтер Лонго пояснил в интервью British GQ, что поздний ужин заставляет организм оставаться активным, ухудшает сон и снижает эффективность сжигания калорий. Если человек ложится спать около полуночи, последний приём пищи должен быть не позднее девяти вечера, чтобы тело успело войти в фазу ночного восстановления.

По словам доцента диетологии Адама Коллинза из Университета Суррея, чем дольше длится ночной перерыв без еды, тем активнее организм использует жировые запасы. Это соответствует наблюдениям специалистов по долголетию: люди, живущие дольше среднего, как правило, ужинают рано и легко, оставляя не менее двенадцати часов между ужином и завтраком.

Эксперты отмечают, что наибольшую пользу приносит распределение калорий с акцентом на первую половину дня, поскольку организм лучше усваивает пищу утром и днём. Тем не менее, строгий режим подходит не всем. Коллинз подчёркивает, что многие испытывают сложности с плотным завтраком, поскольку не чувствуют голода после пробуждения.

Для тех, кто активно занимается спортом, особенно силовыми тренировками, более калорийный ужин может оказаться полезным: он способствует восстановлению мышц за ночь. Однако общий принцип остаётся неизменным. Лонго рекомендует завершать ужин не менее чем за три часа до сна и придерживаться двенадцатичасового интервала между ужином и завтраком. Корректировать режим питания стоит только при наличии проблем со сном, уровнем сахара, давлением или холестерином.

Если же человек чувствует себя хорошо и соблюдает общий режим питания без поздних перекусов, поздний ужин не обязательно станет проблемой. В случае появления нарушений специалисты рекомендуют переносить основную часть калорий на завтрак и обед, делая вечернюю трапезу максимально лёгкой.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты рассказали, какую часть тела стоит тренировать, чтобы продлить жизнь.