В Израиле открылась крупнейшая в стране шоколадная фабрика – сколько она будет производить сладостей

В Израиле начала работать новая шоколадная фабрика, из-за чего эти сладости могут подешеветь. На торжественной церемонии открытия присутствовал министр экономики Нир Баркат, который  заявил о «бескомпромиссной борьбе» с теми, кто повышает цены просто потому, что имеет возможность.

Об этом пишут Детали.

Министр обещал поддержать местную промышленность и открыть двери страны для импорта, позволив поставщикам дешево закупать товары в европейских странах и легко ввозить их в Израиль, минуя бюрократические преграды. Он заявил, что то, что хорошо для Европы, будет также хорошо и для Израиля, и его целью является снижение стоимости жизни, даже если это потребует принятия радикальных мер.

Новая фабрика кондитерских изделий и шоколада компании "Кармит" была открыта недалеко от города Ноф ха-Галиль в промышленной зоне "Ципорит". Годовая производительность фабрики составляет 10 тысяч тонн шоколада, часть которого планируется экспортировать. Общая сумма инвестиций в строительство фабрики составила около 130 миллионов шекелей.

На фабрике, которая является второй по величине в Израиле, работает примерно 280 человек. Компания "Кармит" утверждает, что это крупнейшее предприятие в шоколадной отрасли Израиля за последние 40 лет. Она отмечает свой 50-летний юбилей в этом году и начала свою деятельность с небольшого магазина в аэропорту Бен-Гурион, основанного в 1973 году Лени Сакстейном, репатриантом из Южной Африки.

Ранее «Курсор» писал об исследовании, в ходе которого ученые обнаружили неожиданные свойства шелухи какао-бобов: они могут помочь бороться с ожирением и старением. По данным исследователей, три фенольных соединения, содержащиеся в шелухе какао-бобов - протокатеховая кислота, эпикатехин и процианидин B2 - имеют способность устранять хроническое воспаление, связанное с ожирением, и восстанавливать резистентность к инсулину. Потеря резистентности к инсулину может быть фактором, способствующим развитию диабета второго типа и сокращению продолжительности жизни.