Этот овощ богат витаминами А, С, К и Е, а также питательными веществами.
Ученые выяснили, что употребление сельдерея может оказать заметное влияние на уровень сахара в крови.
Об этом сообщает издание Ukr.Media.
Исследователи проанализировали влияние экстракта листьев сельдерея на уровень глюкозы в крови у пожилых людей с предиабетом (состояниея здоровья, при котором уровень сахара в крови выше нормы, но еще не столь высок, чтобы его можно было диагностировать как диабет 2 типа).
Эксперимент проводился на медицинском факультете Syiah Kuala University. Это был претест-посттест с контрольной группой. В группу испытуемых вошли 16 пожилых людей старше 60 лет с предиабетическим состоянием (шесть мужчин и 10 женщин). Участники были случайным образом разделены на две группы: контрольная группа (принимала плацебо) и группа лечения (принимала сельдерей).
Сельдерей принимался испытуемыми трижды в день (утром, днем и вечером) за 30 минут до еды в течение 12 дней. Авторы наблюдали "значительное снижение" уровня глюкозы в плазме после приема пищи, показатель которого достиг 19,5% после лечения в группе, принимавшей сельдерей.
Исследователи пришли к выводу, что сельдерей является "эффективным" по снижению уровня глюкозы в крови.
"Курсор" писал ранее, что исследование выявило новые связи между диетическим сахаром, кишечными бактериями и метаболическими заболеваниями.
Главарь террористов ХАМАСа, ликвидированный ЦАХАЛом, разработал изощренный план нападения на Израиль 7 октября.
Джон Болтон рассказал, кто может стать ключевой фигурой возможного заговора против российского диктатора владимира путина.
Какой чай считают одним из самых изысканных и как его правильно готовить, чтобы раскрыть все…
Искренне добрых людей часто называют «приятными», но именно у них может быть меньше всего близких…
Питание играет ключевую роль в продлении жизни, но важно не только есть полезные продукты, но…
Эяль Замир рассказал, как устраненный руководитель террористов ХАМАСа осуществлял командование действиями 7 октября.